Единое окно доступа к образовательным ресурсам

Физико-химические свойства и оценка качества товаров: Руководство для выполнения лабораторных работ

ВУЗ: Мичуринский государственный аграрный университет

Регион РФ:  Тамбовская область

Год публикации: 2005

Библиографическая ссылка:: Палфитов В.Ф. Руководство для выполнения лабораторных работ по дисциплине "Физико-химические свойства и оценка качества товаров". Темы: экстрагирование, хроматография, фотометрия, рефрантометрия, поляриметрия, потенциометрия, радиометрия. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2005. - 47 с.

Голосов: 0

Пособие включает описания десяти лабораторных работ, посвященных методам, наиболее часто применяемым в практике физико-химического анализа и оценки качества товаров различного происхождения. Это экстракция, хроматография, фотометрия, спектрофотометрия, рефрактометрия, поляриметрия, потенциометрия. Каждая работа содержит краткое теоретическое введение (принцип метода, основные понятия, возможности и области применения), описание работы и вопросы для тестирования. Лабораторные работы составлены по схеме: постановка задачи, цель работы, перечень необходимого оборудования и материалов, методика выполнения, вычисление результатов.

Уровень образования:

Отзывы

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. Уже зарегистрированы?

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика