Единое окно доступа к образовательным ресурсам

Курс лекций по дисциплине "Основы проектирования отрасли". Раздел "Проектирование кондитерских предприятий"

ВУЗ: Восточно-Сибирский государственный технологический университет

Регион РФ:  Республика Бурятия

Год публикации: 2001

Библиографическая ссылка:: Доржиев В.В. Курс лекций по дисциплине "Основы проектирования отрасли". Раздел "Проектирование кондитерских предприятий". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2001. - 20 с.

Голосов: 6

Курс лекций предназначен для студентов специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и содержит теоретический материал по дисциплине "Основы проектирования предприятий отрасли", в котором изложены основные требования к проектам, порядок проведения технологического, продуктового расчета, расчета складских помещений, составления технологической схемы по разделу "Проектирование кондитерских предприятий"

Уровень образования:

Отзывы

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. Уже зарегистрированы?

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика