Главная
Каталог
Библиотека
Избранное
Порталы
Библиотеки вузов
Отзывы
Новости
 
12+
 
Предварительный просмотр документа

Генетика и разведение сельскохозяйственных животных: Учебно-методический комплекс

Автор/создатель: Кудрин А.Г., Сушков В.С.
Год: 2008 
Настоящий учебно-методический комплекс подготовлен для студентов технологического института, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". УМК включает в себя учебную программу, рабочую тетрадь для лабораторно-практических занятий, сборник задач, тестовые вопросы по промежуточному контролю знаний студентов, словарь терминов, а также список основной и дополнительной литературы.
Показать полное описание документа
РЕЙТИНГ

Оценка пользователей: 4.0
Количество голосов: 4
Оцените ресурс:
5 4 3 2 1

ОТЗЫВЫ


Популярные ресурсы по теме

Приведенный ниже текст получен путем автоматического извлечения из оригинального PDF-документа и предназначен для предварительного просмотра. Изображения (картинки, формулы, графики) отсутствуют.
Аутбридинг – спаривание неродственных животных. Аутосомы - все хромосомы, кроме половых. Биометрия – наука о применении статистических методов для изу- чения живых организмов. Бонитировка – комплексная оценка животных по совокупности признаков и распределение их на классы в соответствие с этой оценкой. По результатам бонитировки разрабатывается план селекционно-племенных мероприятий в стаде. Вариационный ряд – последовательность показателей признака животных, расположенная в порядке возрастания величин того же призна- ка. Вводное скрещивание – однократное скрещивание самок улучшае- мой породы с производителями улучшающей породы в целях развития оп- ределенных признаков без существенного изменения генотипа породы. Возвратное скрещивание – скрещивание животных первой генера- ции с животными одной из родительских пород или линий. Восприимчивость – предрасположенность организма к действию физических, химических и биологических факторов, приводящих к пато- логическому состоянию. Воспроизводительное скрещивание – метод племенного разведе- ния, при котором наследственные задатки двух и более исходных пород комбинируются во вновь созданной породе. Большинство современных пород создано на его основе. Выбраковка – вывод из стада больных или с низкой продуктивно- стью и неудовлетворительными воспроизводительными качествами жи- вотных. Рассматривается как одна из форм отбора животных. Гаметы – зрелые половые клетки, образующие при слиянии зиготу, из которой развивается новый организм. Ген – элементарная единица наследственности. Генеалогическая линия – потомство выдающегося родоначальника, представленного по отцовской линии в нескольких поколениях. Использу- ется в селекции животных для предотвращения стихийного родственного спаривания. Генотип – совокупность наследственных задатков организма. Он определяет племенную ценность животного, а также норму реакции на все возможные условия среды. Взаимодействие генотипа с внешней средой обусловливает фенотипическое проявление признаков. Гетерогенный (разнородный) подбор – спаривание животных, раз- личающихся по фенотипу, неродственных или находящихся в дальнем родстве. Гетерозис – свойство помеси превосходить по определенным хо- зяйственно-полезным признакам, среднее значение данных признаков ро- дителей. 141 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Гетерозиготность – присущее животному состояние, при котором его гомологичные хромосомы имеют разные аллели одного или несколь- ких генов. Гомогенный (однородный) подбор – спаривание животных, сход- ных по фенотипу или родству. Гомозиготность – генетическая структура зиготы или генотипа, у которых гомологичные хромосомы имеют одну и ту же форму гена. Государственный племенной завод – ведущее специализированное хозяйство. Основная его задача – совершенствование и создание пород, за- водских линий, семейств и стада, выведение высокоценных племенных животных, особенно быков. Групповой подбор – форма подбора, при которой производитель за- крепляется за группой сходных самок. Инбридинг – спаривание животных, состоящих между собой в более близком родстве, чем это в среднем имеет место в популяции. Интерьер животных – совокупность внутренних морфологических и биохимических особенностей организма, связанных с продуктивными качествами животных. Количественные признаки – признаки, характеризующиеся непре- рывной изменчивостью и полигенным наследованием. Корреляция – зависимость между вариацией двух или нескольких признаков, проявляющаяся в том, что изменение одного признака ведет к коррелятивному изменению другого хозяйственно – полезного признака. Кровность – старое заводское понятие, обозначающее породность животных, в настоящее время используется вместо термина «доля крови» той или иной породы. Кросс – спаривание животных разных заводских линий. На его ос- нове получают животных, характеризующихся более высокой гетерози- готностью, чем животные, выведенные путем использования внутрили- нейного разведения. Коэффициент наследуемости (h2)- показатель относительной доли генетической изменчивости в общей фенотипической вариации признака. Крупномасштабная селекция – система методов отбора и подбора, главным образом производителей, обеспечивающая генетическое улучше- ние большого массива животных в каждом последующем поколении. Линейное разведение – разведение животных внутри линии в целях дифференциации породы или стада. Методы разведения – способы совершенствования домашних жи- вотных, преобразующие их наследственность в желательном направлении. Моногибридное скрещивание – скрещивание животных, которые отличаются по одному признаку, обусловленному действием одной пары генов. 142 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Мутации – внезапно возникающие изменения генетического аппа- рата. Наследование – процесс передачи наследственных задатков от од- ного поколения к другому. Наследуемость – доля генотипа в общей изменчивости признака. Онтогенез – развитие организма от зиготы до завершения жизненно- го цикла. Отбор животных – вид искусственного отбора животных, обла- дающих желательными для селекционера признаками. Отродье – внутрипородная группа животных, приспособленная к определенным условиям среды. Племенная ценность – племенные качества животных. Подбор – наиболее целесообразное составление из отобранных жи- вотных родительских пар для получения от них потомства с желательными качествами. Полигенное, полимерное наследование – тип наследования, обу- словленный действием многих генов, каждый из которых оказывает сла- бый эффект. К этому типу наследования относится большинство хозяйст- венно – полезных признаков. Популяция – совокупность особей одного вида, имеющая общее происхождение, общность ряда хозяйственно – полезных, физиологиче- ских и морфологических особенностей и предъявляющая сходные требо- вания к внешним условиям и технологии производства продукции. Порода – группа сходных по генетически обусловленным хозяйст- венно – биологическим свойствам и морфологическим признакам живот- ных общего происхождения и одного вида, предъявляющих сходные тре- бования к природным и производственным условиям. Пробанд – оцениваемое животное. Источниками информации слу- жат: продуктивность предков, боковых родственников, потомков и его собственная продуктивность. Промышленное скрещивание – скрещивание животных двух и бо- лее пород или линий для получения пользовательных помесных живот- ных. Родословная – схематическое изображение всех известных предков изучаемого животного на протяжении нескольких поколений. Селекция – наука, разрабатывающая теорию и методы создания но- вых и совершенствование существующих пород домашних животных. Семейство – высокопродуктивная группа племенных животных, происходящих от выдающейся родоначальницы исходных с ней по кон- ституции и продуктивности. Семейство представляют структурную едини- цу породы или стада. Скрещивание – метод разведения, при котором происходит спари- вание животных различных пород. 143 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Топкроссинг – спаривание аутбредных самок с инбредным самцом или спаривание животных из инбредной линии с аутбредными животны- ми. Фенотип – совокупность внешних признаков животных. Чистопородное разведение – метод разведения, при котором осу- ществляют отбор и подбор животных внутри породы в целях сохранения и улучшения признаков определенной породы. 7. Экзаменационные вопросы 1. Предмет и значение генетики. Основные генетические понятия. 2. Классификация изменчивости. Наследственная и ненаследственная изменчивость. Наследуемость. 3. Этапы развития генетики. 4. Методы исследования в генетике. 5. Биометрия как метод исследования в генетике. Основные биометрические показатели. 6. Строение клетки и роль ее отдельных элементов в передаче наследственных задатков. 7. Морфология и внутреннее строение хромосом. Диплоидный набор хромосом у сельскохозяйственный животных. 8. Деление соматических клеток. Митоз, амитоз, эндомитоз. 9. Деление половых клеток. Сущность мейоза. 10. Оплодотворение. Искусственное осеменение сельскохозяйственный животных. Основные элементы биотехнологии. 11. Трансплантация и клонирование животных как современные методы биотехнологии. 12. Биохимические (молекулярные) основы наследственности. Строение молекулы ДНК, схема ее редупликации. 13. Этапы синтеза белка в клетке и генетический код. 14. Виды РНК. Регуляция синтеза белка в клетке. 15. Моногибридное скрещивание. Первый закон Менделя. Типы домини- рования. 16. Моногибридное скрещивание. Второй закон Менделя. 17. Третий закон Менделя. Расщепление гибридов во 2-ом поколении при дигибридном скрещивании. 18. Анализирующее скрещивание. 19. Комплементарное взаимодействие генов. 20. Эпистатическое действие генов. 144 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 21. Полигения и полимерия. 22. Плейотропное действие генов. 23. Наследование признаков, сцепленных с полом у млекопитающих. 24. Наследование признаков, сцепленных с полом у птиц. 25. Хромосомная теория наследственности. 26. Популяция и чистая линия. Эффективность отбора. Закон Харди- Вайнберга. 27. Генетически основы чистопородного разведения. 28. Значение и разведение сельскохозяйственных животных для развития животноводства в России. 29. Теории, объясняющие происхождение сельскохозяйственных живот- ных, используемые в изучении его методы исследований. Время и место одомашнивания. 30. Происхождение крупного рогатого скота, лошадей, овец, свиней. 31. Понятие о породе и ее структуре, требования к ней. Характерные признаки породы сельскохозяйственных животных. 32. Породообразование. Беспородные животные, примитивные, переход- ные, заводские породы. Методы создания новых пород. 33. Понятие о конституции сельскохозяйственных животных Классифи- кация типов конституции. Производственная классификация конституции по П.Н. Кулешову и М.Ф.Иванову, кондиции. 34. Понятие об экстерьере сельскохозяйственных животных, его значение и пути познания. Стати. Роль глазомерной оценки животных. Пунктирная (балльная) оценка экстерьера. 35. Оценка животных по промерам. Вычисление индексов телосложения. График – профиль. Связь экстерьера животных с их продуктивностью. 36. Учение об интерьере сельскохозяйственных животных. Использова- ние интерьерных показателей при прогнозировании продуктивности. 37. Индивидуальное развитие животных. Закономерности эмбрионально- го развития. 38. Факторы формирования животных. Формы их недоразвития. Про- должительность жизни и сроки продуктивного использования. 39. Значение продуктов животноводства в питании человека. Примеры рекордной продуктивности сельскохозяйственной животных. 40. Теории образования молока, формирование молочной железы с возрастом. 41. Типы лактационной деятельности коров. Факторы, оказывающие влияние на раздой коров. 42. Факторы, обуславливающие уровень молочной продуктивности коров. 43. Мясная продуктивность сельскохозяйственной животных и ее показа- тели. Коэффициенты наследуемости. 44. Визуальная оценка мясных качеств у животных. Прижизненное определение массы туши. 145 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 45. Закономерности изменения составных частей молока и факторы, влияющие на него. 46. Методы учета молочной продуктивности у животных (надой за лактацию и массовая доля жира в молоке). 47. Виды отбора у сельскохозяйственных животных. Взаимосвязи между хозяйственно – полезными признаками. 48. Подбор и его значение в животноводстве. 49. Совершенствование сельскохозяйственных животных при чистопо- родном разведении. Производственные типы, линии и семейства. 50. Использование в животноводстве поглотительного скрещивания. 51. Использование воспроизводительного скрещивания при создании новых пород. 52. Вводное скрещивание как метод улучшения имеющихся пород в животноводстве. 53. Использование эффекта геторозиса при скрещивании животных. 54. Переменное скрещивание как метод разведения животных. 55. Гибридизация в животноводстве и решаемые при этом вопросы. 56. Породы сельскохозяйственных животных. 8. Список литературы 146 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Основная литература 1. Борисенко Е.Я., Баранова К.В., Лисицын А.П. Практикум по разве- дению сельскохозяйственных животных. – М., 1984. 2. Иванова О.А. Генетика. – М., Колос, 1983. 3. Красота В.Ф., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. – М., Издательство ВНИИплем, 1999. 4. Ларцева С.Х., Муксинов М.К. Практикум по генетике. – М., Агро- промиздат. – 1985. 5. Меркурьева Е.К., Абрамова В.В., Бакай А.В. Генетика. – М. Агро- промиздат, 1991. Дополнительная литература 1. Завертяев Б.П. Биотехнология в воспроизводстве и селекции крупно- го рогатого скота.- М., Агропромиздат. – 1989. 2. Меркурьева Е.К. Шангин-Березовский Г.Н. Генетика. М. Колос. – 1983. 3. Эрнст Л.К. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных. -М. – 2004. 147 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Яндекс цитирования