Единое окно доступа к образовательным ресурсам

  1. Фильтр ресурсов
  1. Отобранных ресурсов 4

    Аудитория
    2

    4

    2

    Тип ресурса

    Уровень образования
  • Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I: Учебно-методическое пособие

    Фёдорова Р.А., Соболева Е.В.

    Данное пособие составлено на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования ГОС 3 и предназначено для бакалавров очной и заочной форм обучения дисциплине "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
    Подробно описан порядок выполнения лабораторных работ для бакалавров по профилю "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления 260100 Продукты питания из растительного сырья.

    Тип материала: Лабораторный практикум; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Кондитер сахаристых изделий. Федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

    Федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования (ФГОС НПО) представляет собой совокупность требований, обязательных при реализации основных профессиональных образовательных программ по профессии 260105.02 - "Кондитер сахаристых изделий" всеми образовательными учреждениями профессионального образования на территории Российской Федерации, имеющими право на реализацию основной профессиональной образовательной программы по данной профессии, имеющими государственную аккредитацию.

    Тип материала: Образовательный стандарт; | Аудитория: Преподаватель; Менеджер; | Уровень образования: Начальное профессиональное;

  • Технология мучных кондитерских изделий: Лабораторные работы

    Сергачева Е.С., Андреев А.Н.

    Рассмотрены способы приготовления различных видов мучных кондитерских изделий, особенности рецептурных компонентов и технологических режимов. Приведены рецептуры, описание технологий, методики анализа сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, указана форма отчетов по выполненным лабораторным работам.
    Предназначено для бакалавров направления 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и студентов специальности 260202.65 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" всех форм обучения.

    Тип материала: Лабораторный практикум; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Профессия "Кондитер сахаристых изделий". Государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

    Институт развития профессионального образования

    Федеральный компонент Государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии "Кондитер сахаристых изделий".

    Тип материала: Образовательный стандарт; | Аудитория: Преподаватель; Менеджер; | Уровень образования: Начальное профессиональное;

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика