Единое окно доступа к образовательным ресурсам

  1. Фильтр ресурсов
  1. Отобранных ресурсов 2

    Аудитория
    2

    2

    Тип ресурса
    Уровень образования
  • Методы исследования свойств сырья, продуктов брожения и безалкогольных напитков: Лабораторные работы

    Данина М.М.

    Даны методические указания к лабораторным работам. Рассматриваются методы контроля по определению физико-химических показателей сырья и готовой продукции. Результаты расчетов и анализов, полученные в ходе лабораторных работ, заносятся в таблицы и оформляется отчет о проделанной работе.
    Пособие предназначено для бакалавров всех форм обучения направления 260100 Продукты питания из растительного сырья.

    Тип материала: Лабораторный практикум; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Физиологическое состояние дрожжей: Учебное пособие

    Меледина Т.В., Давыденко С.Г., Васильева Л.М.

    Рассматриваются факторы, определяющие биосинтетическую активность клеток. Даны методические указания к проведению лабораторных работ по оценке жизнеспособности дрожжей и их физиологической активности.
    Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.

    Тип материала: Учебник, учебное пособие; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика