Единое окно доступа к образовательным ресурсам

  1. Фильтр ресурсов
  1. Отобранных ресурсов 386

    Аудитория
    18

    12

    57

    380

    325

    Тип ресурса






    Уровень образования

  • Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития): Материалы III Международной научно-технической конференции. Том 3

    Материалы III Международной научно-технической конференции, посвященной 80-летию ГОУВПО "Воронежская государственная технологическая академия" и состоявшейся в Воронеже 22-24 сентября 2009 года. В докладах и сообщениях, представленных в томе 3 отражены результаты исследований в области экономики и менеджмента, качества образования и социализации личности.

    Тип материала: Сборник статей, трудов; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; Исследователь; | Уровень образования: Высшее; Послевузовское; Переподготовка и повышение квалификации;

  • Основы научно-исследовательской работы: Курс лекций

    Дацун В.М.

    Изложены цель и задачи изучения дисциплины, порядок выполнения НИР, планирования и проведения эксперимента, оформления текста научной работы и приложений к ней, а также порядок ее защиты. Курс лекций предназначен для самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальностям направлений 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", 552300 "Технология продуктов питания" всех форм обучения. Может быть использовано в качестве пособия для аспирантов.

    Тип материала: Лекция, курс лекций; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Сырье и материалы рыбной промышленности: Сборник методических указаний к лабораторным работам

    Соловьева Л.В., Мартынюк С.Ю., Шиганкова И.В.

    Учебная дисциплина "Сырье и материалы рыбной промышленности" является одной из базовых для студентов направления 552400 "Технология продуктов питания" и специальности 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов". Первая часть практикума и настоящее пособие посвящено изучению основного для рыбоперерабатывающего предприятий сырья - рыбе. Во второй части практикума и соответствующем пособии рассматриваются методы исследования и оценки качествах материалов, используемых при выпуске рыбопродукции.

    Тип материала: Лабораторный практикум; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Введение в технологию отрасли: Программа, методические указания и контрольные задания для студентов специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов" заочной формы обучения

    Ефимова М.В.

    Программа, методические указания и контрольные задания составлены в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалиста по специальности 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов" государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Цель преподавания дисциплины - дать студентам теоретические знания по вопросам закономерности организации, строения, функционирования и развития технологического потока как системы процессов.

    Тип материала: Учебно-методические материалы; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Методы исследования рыбы и рыбных продуктов: Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения

    Ефимова М.В.

    Программа, методические указания и контрольные задания составлены в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалиста по специальности 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов" государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Основной целью изучения дисциплины является формирование у специалистов теоретических и практических навыков в области исследования свойств сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции из гидробионтов, а также современного подхода к контролю качества продукции с позиции здорового питания.

    Тип материала: Учебно-методические материалы; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Научные основы производства рыбопродуктов: Методические указания по выполнению самостоятельной работы

    Ефимова М.В.

    Процесс изучения дисциплины "Научные основы производства рыбопродуктов" предусматривает ряд функционально связанных этапов, включающих проведение лекционных, практических аудиторных занятий, самостоятельную работу студентов в межсессионный период, отчет о самостоятельной работе и сдачу зачета или экзамена по дисциплине. Приведены задания и рекомендации, касающиеся самостоятельного изучения и самоконтроля усвоения различных разделов дисциплины.

    Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Технология добычи и обработки морепродуктов: Методические указания по организации самостоятельной работы студентов

    Ефимова М.В.

    Методические указания составлены в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалиста по специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии (рыбной отрасли)" государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Процесс изучения дисциплины "Технология добычи и обработки морепродуктов" предусматривает ряд функционально связанных этапов, включающих проведение лекционных аудиторных занятий, самостоятельную работу студентов в межсессионный период, отчет о самостоятельной работе и сдачу зачета по дисциплине. Приведены задания и рекомендации, касающиеся самостоятельного изучения и самоконтроля усвоения различных разделов дисциплины.

    Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия имени В.М. Кокова

    http://www.kbgau.ru

    Официальный сайт Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (КБГСХА), носящей имя первого Президента КБР В.М. Кокова. История вуза, структура, страницы факультетов и кафедр. Научная работа, авторефераты диссертаций. Информация для абитуриентов. Студенческая жизнь.

    Тип материала: Высшие учебные заведения; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; Абитуриент; | Уровень образования: Высшее;

  • Профессиональное училище №30 г. Яровое Алтайского края

    http://www.pu-30.ru

    Профессиональное училище №30 г. Яровое (Алтайский край) реализует основные образовательные программы начального профессионального образования по профессиям: "Продавец, контролер-кассир", "Повар, кондитер", "Сварщик", "Слесарь по ремонту автомобилей", "Слесарь", "Администратор". Общие сведения об училище, историческая справка, профессии, учебные курсы, план-конспекты уроков, новости, фотоальбом училища, контактные данные.

    Тип материала: Учреждения начального и среднего профессионального образования; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; Абитуриент; | Уровень образования: Начальное профессиональное; Переподготовка и повышение квалификации;

  • Технологическое оборудование отрасли: расчеты в масло-жировых производствах: Учебное пособие

    http://www.isuct.ru/e-lib/node/399

    В учебном пособии представлены расчеты основного технологического оборудования, применяемого в масложировой промышленности. Даны примеры, рассмотрение которых облегчает процесс курсового и дипломного проектирования цехов масложировых предприятий для студентов специальности 260401 - "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов". Приведены типовые схемы дезодорационной очистки жировых продуктов. Представляет интерес для аспирантов и преподавателей химико-технологических вузов, работающих в области химии жиров, а также для инженерно-технических работников пищевой промышленности, занимающихся изучением вопросов дезодорации пищевого сырья.

    Тип материала: Учебник, учебное пособие; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика