Единое окно доступа к образовательным ресурсам

Профессия "Администратор". Государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

Голосов: 1

Федеральный компонент Государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии "Администратор".

Приведенный ниже текст получен путем автоматического извлечения из оригинального PDF-документа и предназначен для предварительного просмотра.
Изображения (картинки, формулы, графики) отсутствуют.
                                                                1




             СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ОБРАЗОВАНИЕ: НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ




                ПРОФЕССИЯ: АДМИНИСТРАТОР




                     ОСТ 9 ПО 02. 38.3 – 2000




                      Издание официальное




  СОГЛАСОВАН                                    УТВЕРЖДАЮ
Учебно-методический центр               Заместитель


                                                                        2
     г.С.Петербурга:                         Министра образования
                                             Российской Федерации

                                                         В.А. Болотов
.                                             "4" октября 2000 г.




                  СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
    ОБРАЗОВАНИЕ: НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

    _________________________________________________________________




                       ПРОФЕССИЯ: АДМИНИСТРАТОР



                          ОСТ 09 ПО 02. 38.03–2000




                            Издание официальное




       СОГЛАСОВАН                                    УТВЕРЖДАЮ
    Учебно-методический центр                Заместитель


                                                                            3
    г.С.Петербурга:                          Министра образования
                                             Российской Федерации

                                                        В.А. Болотов
.                                            "4" октября 2000 г.


СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ОБРАЗОВАНИЕ

Начальное профессиональное образование
Initial vocational education
Профессия: администратор

                               ОСТ 09 ПО 02. 38.03-2000
Profession: Administrator




                                                            Дата введения


                                 Пояснительная записка
к федеральному компоненту Государственного образовательного стандарта
начального профессионального образования по профессии "администратор"
      Федеральный компонент Государственного образовательного стандарта
начального профессионального образования Российской Федерации по
профессии "администратор" включает документы:
_________________________________________________________________


Издание официальное                         Перепечатка воспрещена


С.2 ОСТ 9 ПО 02. 38.03-2000
      а) профессиональную характеристику;


                                                                                4
     б) федеральный компонент содержания общепрофессионального и
профессионального циклов обучения.
     Организация обучения по профессии осуществляется в соответствии с
Перечнем профессий начального профессионального образования (утв.
08.12.99 г.; постановление правительства РФ № 1362).
     При организации обучения лиц, имеющих основное общее образование и
получающих в учреждениях начального профессионального образования
среднее    (полное)      общее   образование,    необходимо    дополнительно
руководствоваться документами, определяющими федеральный компонент
Государственного стандарта среднего (полного) общего образования.
     Профессиональная характеристика отражает содержательные параметры
профессиональной деятельности: ее основные виды, а также их теоретические
основы.
     В структуре федерального компонента содержания профессионального
цикла выделены блоки учебного материала, предметные области и учебные
элементы с указанием необходимого уровня их усвоения.
     Название учебных элементов в стандарте указывает на конкретное
содержание деятельности, которое должен освоить выпускник в результате
обучения. Соотношение теоретического и практического обучения при
усвоении       учебных     элементов    определяется     учебно-программной
документацией.
     Учебным элементам соответствуют определенные уровни усвоения.
Стандарт   начального     профессионального     образования   предусматривает
использование следующих уровней:
     1 уровень - узнавание изученных ранее объектов, свойств, процессов в
данной профессиональной деятельности и выполнение действий с опорой (с
подсказкой).
     2 уровень - самостоятельное выполнение по памяти типового действия.

                                                 ОСТ 9 ПО 02. 38.03-2000. С.3


                                                                                          5
     3   уровень    -    продуктивное    действие,    т.е.     создание    алгоритма
деятельности в нетиповой ситуации на основе изученных ранее типовых
действий.
     При     изложении      содержания     федерального        компонента       принят
следующий порядок:
     названия блоков пишутся заглавными буквами и имеют сквозную
нумерацию;
     названия предметных областей внутри блоков выделены прописными
буквами, номер предметной области содержит номер блока и порядковый
номер области внутри блока;
     для ряда учебных элементов и некоторых предметных областей
выделены характеризующие их признаки, которые следуют после двоеточия за
названием предметной области или учебного элемента;
     признаки основного обобщающего учебного элемента или предметной
области относятся ко всем входящим в них нижерасположенным учебным
элементам;
     для учебных элементов, после которых уровень усвоения не указан,
подразумевается первый уровень;
     уровень усвоения отличный от первого уровня указывается в круглых
скобках непосредственно за учебным элементом или признаком и относится
только к нему.
     Рабочие учебные планы и программы для организации обучения по
профессии        "администратор"         разрабатываются          образовательными
учреждениями НПО на основе Модели учебного плана (ОСТ 9 ПО 01.03-93),
настоящего образовательного стандарта на профессию, а также примерной
программной       документации,       разработанной          Институтом        развития
профессионального       образования   Минобразования          России   и   с    учетом
национально-региональных условий.


С.4 ОСТ 9 ПО 02. 38.03-2000


                                                                          6
     Требования к результатам обучения (содержательные параметры
деятельности, указанные в профессиональной характеристике, учебные
элементы и уровни их усвоения) являются основными параметрами,
проверяемыми при оценке качества подготовки выпускников по профессии и
аттестации образовательного учреждения. Выполнение этих требований
служит основанием для выдачи выпускникам документов государственного
образца об уровне образования и квалификации.
     Данный стандарт имеет межведомственный характер, распространяется
на все формы подготовки по профессии, как в государственных, так и
негосударственных структурах независимо от их правового статуса и имеет
юридическую силу во всех регионах Российской Федерации.


                                                                           7
                                             ОСТ 9 ПО 02. 38.03-2000 С.5
     ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
          1.Профессия: администратор
           Профессии по ОК 016-94: администратор
                                   дежурный по этажу
                                   портье
           2.Назначение профессии
2. Назначение профессии
  Выполнение административных обязанностей по приему, размещению и
обслуживанию гостей в гостиницах и аналогичных предприятиях различных форм
собственности.
  3. Квалификация
  В системе непрерывного образования профессия администратора относится к 3-
ей ступени квалификации.
  Уровень общего образования, требуемого для получения профессии, - среднее
(полное) общее; уровень профессионального - начальное профессиональное
образование.
  Тарификация работ устанавливается непосредственно на предприятии в
соответствии с действующей в стране (отрасли) системой тарификации.
  Повышение квалификации администратора осуществляется:
    в учреждениях начального профессионального образования и на предприятиях
    с целью обновления и расширения знаний и умений, а также получения новой
    специальности в рамках профессии;
    в учреждениях начального профессионального образования для повышения
    уровня начального профессионального образования;
    в учреждениях среднего и высшего профессионального образования для
    достижения более высокой ступени квалификации, повышения уровня
    профессионального мастерства.


                                                                                     8
С.6 ОСТ 9 ПО 02. 38.03-2000
4. Содержательные параметры профессиональной деятельности
Виды             профессиональной Теоретические                             основы
деятельности                             профессиональной деятельности
                  1                                         2
                         Общепрофессиональные параметры
Обслуживание индивидуальных              «Правила предоставления гостиничных
гостей и туристских групп.               услуг в РФ».
                                         КЗоТ РФ.
                                         Основы рыночной экономики.


Соблюдение        норм    и      правил Деловая культура: этика и психология
профессионального поведения и процесса                    обслуживания           и
общения                                  взаимоотношений с клиентом; протокол и
                                         этикет (в т.ч. международный); требования
                                         к   внешнему    виду   работника    сферы
                                         обслуживания.
Общение с гостями на русском Культура речи.
языке     либо     на     одном     из Деловой иностранный язык.
международных            языков      в
пределах тематики, связанной с
гостиничным обслуживанием


                           Профессиональные параметры
Подготовка        и      организация Организация и технология обслуживания в
работы,    передача        дел     при гостиницах и туристских комплексах.
окончании смены


Управление                    младшим Этика и психология производственных


                                                                                    9
персоналом                           отношений,         основы        управления
                                     персоналом.                 Психологические
                                     особенности     трудовой       деятельности
                                     работников    предприятий      гостиничного
                                     хозяйства


Забота о гостях, удовлетворение Система            гостиничного        хозяйства:
их   потребностей,       просьб   и функционально-планировочная
пожеланий;            организация организация и материальная база гостиниц
предоставления гостям основных и туристских комплексов, должностные
и дополнительных услуг               обязанности    работников      гостиничных
                                     служб.
                                     Потребности и ожидания клиентов из
                                     разных регионов.




Осуществление        расчета      за Торговые       вычисления.         Правила
услуги,     выполнение    кассовых безопасной      эксплуатации      контрольно-
операций,             оформление кассовых машин.
транспортных,      расчетных      и Понятие о бухгалтерском учете. Общие
платежных документов                 принципы организации учета в гостиницах
                                     и аналогичных предприятиях, система
                                     расчетов и документы отчетности.
                                     Правила расчета с гостями.


Работа    с    жалобами     гостей, Процедура        регистрации     жалобы    и
участие        в      разрешении порядок дальнейшей работы с ней.
конфликтных и непредвиденных Закон о защите прав потребителя.
ситуаций,      возникающих        в Основы конфликтологии.


                                                                                      10
процессе обслуживания
Ведение деловой документации           Перечень    документации      гостиничных
                                       служб, правила ее ведения и оформления.


Эксплуатация             современных Правила       безопасной       эксплуатации
средств             коммуникации: оргтехники и ухода за ней.
телефона,       факса,      ксерокса, Принципы организации файловой системы
персонального компьютера               персонального     компьютера       и      ее
                                       использования; текстовые редакторы и
                                       электронные таблицы.
                                       Процедуры          ведения         файлов
                                       корреспонденции и файлов гостей.
                                       Нормы и правила письменного делового
                                       общения, культура телефонного диалога.


Использование          специального Оборудование гостиничного предприятия,
оборудования           и     средств его назначение и правила его безопасной
обслуживания;       контроль      за эксплуатации.
оснащением,      сохранностью      и Технология гостиничного обслуживания.
исправным функционированием
гостиничного      оборудования     и
инвентаря


Несение                материальной Система        и    правила      оформления
ответственности     за     вверенные документы отчетности.
денежные средства, имущество, Понятие             об   основных     средствах,   о
оборудование       и       инвентарь; предметах        материально-технического
участие     в   инвентаризации     и оснащения,           малоценном             и
списании               материальных быстроизнашивающемся инвентаре.



    
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика