Единое окно доступа к образовательным ресурсам

Основы научно-исследовательской работы: Курс лекций

Голосов: 5

Изложены цель и задачи изучения дисциплины, порядок выполнения НИР, планирования и проведения эксперимента, оформления текста научной работы и приложений к ней, а также порядок ее защиты. Курс лекций предназначен для самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальностям направлений 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", 552300 "Технология продуктов питания" всех форм обучения. Может быть использовано в качестве пособия для аспирантов.

Приведенный ниже текст получен путем автоматического извлечения из оригинального PDF-документа и предназначен для предварительного просмотра.
Изображения (картинки, формулы, графики) отсутствуют.
           Камчатский государственный технический университет



              Кафедра технологии рыбных продуктов




                         В.М. Дацун



                         ОСНОВЫ
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ

Курс лекций по дисциплине «Основы научно-исследовательской работы»
     для студентов, обучающихся по специальностям направлений
 655900 «Технология сырья и продуктов животного происхождения»,
 655600 «Производство продуктов питания из растительного сырья»,
   655700 «Технология продовольственных продуктов специального
                назначения и общественного питания»,
               552400 «Технология продуктов питания»
                         всех форм обучения




                    Петропавловск-Камчатский
                              2004
                                1


УДК 001.89(07)+371.385
ББК 72.4(2) 73
    Д21

                                   Рецензент
                             С.Н. Максимова,
      кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов
                        из животного сырья ДВГТУ


      Дацун В.М.

Д21     Основы научно-исследовательской работы: Курс лекций. – Петропав-
      ловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2004. – 53 с.

               Изложены цель и задачи изучения дисциплины, порядок выполнения НИР,
      планирования и проведения эксперимента, оформления текста научной работы и
      приложений к ней, а также порядок ее защиты.
               Курс лекций предназначен для самостоятельной работы студентов, обу-
      чающихся по специальностям направлений 655900 «Технология сырья и продуктов
      животного происхождения», 655600 «Производство продуктов питания из расти-
      тельного сырья», 655700 «Технология продовольственных продуктов специального
      назначения и общественного питания», 552300 «Технология продуктов питания»
      всех форм обучения.
               Может быть использовано в качестве пособия для аспирантов.




                                                        УДК 001.89(07)+371.385
                                                                ББК 72.4(2) 73




                                                             © КамчатГТУ, 2004
                                                             © Дацун В.М., 2004
                                        2


                               ВВЕДЕНИЕ

     Дисциплина «Основы научно-исследовательской работы» введена по ре-
шению кафедры и призвана способствовать развитию у студентов умений
и навыков в решении научных задач.
     Общее число часов – 68, из них 17 час. – лекции. Остальное время отво-
дится на самостоятельную работу. Закрывается дисциплина зачетом.
     В процессе обучения студенты должны приобрести умение обосновывать
направление научного поиска, достигать результата и научиться применять
полученные знания при решении профессиональных задач, пользуясь совре-
менными научными методами. Усвоение методов научных исследований спо-
собствует формированию у будущих специалистов научного способа мышле-
ния, что также помогает лучше овладевать профессией.




         Лекция 1. НАУЧНАЯ РАБОТА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

        1. Научное изучение как основная форма научной работы.
        2. Основные понятия научно-исследовательской работы.

        1. Научное изучение как основная форма научной работы

     От творческого замысла до окончательного оформления научного труда
научное исследование осуществляется индивидуально.
     Современное научно-теоретическое мышление стремится проникнуть
в сущность изучаемых явлений и процессов. Это возможно при условии цело-
стного подхода к объекту изучения, рассмотрения этого объекта в возникнове-
нии и развитии, т. е. применения исторического подхода к его изучению. Но-
вые научные результаты и ранее накопленные знания находятся
в диалектическом взаимодействии. Лучшее и прогрессивное из старого пере-
ходит в новое и дает ему силу и действенность.
     Изучать в научном смысле – это значит вести поисковые исследования,
как бы заглядывая в будущее, применять научное предвидение и хорошо про-
думанный расчет, быть научно объективным. Нельзя отбрасывать факты
в сторону только потому, что их трудно объяснить или найти им практическое
применение.
     Научное изучение обязывает не только добросовестно изображать или
просто описывать изучаемое явление, но и узнавать отношение его к тому, что
известно или из опыта, или из предшествующего изучения. Изучать – значит
измерять то, что может подлежать измерению, показывать численное отноше-
ние изучаемого явления к известному, осуществлять поиск причинной связи
                                    3


между рассматриваемыми явлениями, фактами и событиями. Концентрируя
внимание на основных или ключевых вопросах, необходимо учитывать так на-
зываемые косвенные факты, которые, на первый взгляд, кажутся малозначи-
тельными.
     При исследовании недостаточно установить какой-либо новый научный
факт, важно дать ему объяснение с позиций науки, показать теоретическое или
практическое значение.
     Накопление научных фактов в процессе исследования творческий про-
цесс, в основе которого всегда лежит замысел (идея) исследователя, его имя.
Идеи рождаются из практики, наблюдений за окружающим миром и потребно-
стей жизни. Развитие идеи до стадии решения задачи совершается как плано-
вый процесс научного исследования.


         2. Основные понятия научно-исследовательской работы

     Язык науки весьма специфичен. В нем много понятий и терминов, имею-
щих хождение в научной деятельности. Основу языка составляют слова и сло-
восочетания терминологического характера:
     Автореферат диссертации – научное издание в виде брошюры, содер-
жащее составленный автором реферат проведенного им исследования.
     Аналогия – рассуждение, в котором из сходства двух объектов по некото-
рым признакам делается вывод об их сходстве и по другим признакам.
     Актуальность темы – степень ее важности в данный момент и в данной
ситуации для решения данной проблемы.
     Аспект – угол зрения, под которым рассматривается объект исследования.
     Гипотеза – научное предположение, выдвигаемое для объяснения каких-
либо явлений.
     Дедукция – вид умозаключения от общего к частному, когда из массы част-
ных случаев делается обобщенный вывод о всей совокупности таких случаев.
     Диссертация – научное произведение, выполненное в форме рукописи,
научного доклада, опубликованной монографии или учебника. Служит в каче-
стве    квалификационной        работы,   призванной     показать    научно-
исследовательский уровень исследования, представленного на соискание уче-
ной степени.
     Идея – определяющее положение в системе взглядов, теорий и т. п.
     Индукция – вид умозаключения от частных фактов, положений к общим
выводам.
     Информация:
     – обзорная – вторичная информация, содержащаяся в обзорах научных
документов;
     – релевантная – информация, заключенная в описании прототипа науч-
ной задачи;
     – реферативная – вторичная информация, содержащаяся в первичных
научных документах;
                                     4


     – сигнальная – вторичная информация различной степени свертывания,
выполняющая функцию предварительного оповещения;
     – справочная – вторичная информация, представляющая собой система-
тизированные краткие сведения в какой-либо области знаний.
     Обзор – научный документ, содержащий систематизированные научные
данные по какой-либо теме, полученные в итоге анализа первоисточников.
     Объект исследования – процесс или явление, порождающие проблемную
ситуацию и избранные для изучения.
     Определение – один из способов, предохраняющих от недоразумений
в общении, споре и исследовании.
     Предмет исследования – все то, что находится в границах объекта иссле-
дования в определенном аспекте рассмотрения.
     Понятие – есть мысль, в которой отражаются отличительные свойства
предметов и отношения между ними.
     Принцип – основное, исходное положение какой-либо теории, учения,
науки.
     Проблема – крупное обобщенное множество сформулированных научных
вопросов, которые охватывают область будущих исследований. Различают
следующие виды проблем:
     – исследовательская – комплекс родственных тем исследования в грани-
цах одной научной дисциплины и в одной области применения;
     – комплексная научная – взаимосвязь научно-исследовательских тем из
различных областей науки, направленных на решение важнейших народнохо-
зяйственных задач;
     – научная – совокупность тем, охватывающих всю научно-
исследовательскую работу или ее часть;
     Суждение – мысль, с помощью которой что-либо утверждается или отри-
цается.
     Теория – учение, система идей или принципов. Совокупность обобщен-
ных положений, образующих науку или ее раздел.
     Умозаключение – мыслительная операция, посредством которой из неко-
торого количества заданных суждений выводится иное суждение, определен-
ным образом связанное с исходным.
     Фактографический документ – научный документ, содержащий тексто-
вую, цифровую, иллюстративную и другую информацию, отражающую со-
стояние предмета исследования или собранную в результате научно-
исследовательской работы.
     Формула изобретения – описание изобретения, составленное по утвер-
жденной форме и содержащее краткое изложение его сущности.
     Формула открытия – описание открытия, составленное по утвержденной
форме и содержащее исчерпывающее изложение, его сущности.




                                    5


    Лекция 2. ОБЩАЯ МЕТОДОЛОГИЯ НАУЧНОГО ТВОРЧЕСТВА
         1. Общая схема хода научного исследования.
         2. Использование методов научного познания.

               1. Общая схема хода научного исследования
     Весь ход научного исследования можно представить в виде следующей
логической схемы:
     – обоснование актуальности выбранной темы;
     – постановка цели и конкретных задач исследования;
     – определение объекта и предмета исследования;
     – выбор метода (методики) проведения исследования;
     – описание процесса исследования;
     – обсуждение результатов исследования;
     – формулирование выводов и оценка полученных результатов.
     Обоснование актуальности выбранной темы – начальный этап любого ис-
следования. Освещение актуальности должно быть немногословным. Начи-
нать ее описание издалека нет особой необходимости. Достаточно в пределах
одной машинописной страницы показать суть проблемной ситуации, из чего
и будет видна актуальность темы.
     Научное исследование проводится для преодоления определенных труд-
ностей, которые проявляют себя в так называемых проблемных ситуациях, ко-
гда существующее научное знание оказывается недостаточным для решения
новых задач познания.
     Проблема в науке – это противоречивая ситуация, требующая своего раз-
решения.
     От доказательства актуальности выбранной темы логично перейти
к формулировке цели предпринимаемого исследования, а также указать на
конкретные задачи, которые предстоит решать в соответствии с этой целью.
     Далее формулируются объект (процесс или явление, порождающее про-
блемную ситуацию и избранное для изучения) и предмет (то, что находится
в границах объекта) исследования.
     Очень важным этапом научного исследования является выбор методов ис-
следования, которые служат инструментом в добывании фактического материала,
являясь необходимым условием достижения поставленной в такой работе цели.
     Описание процесса исследования – основная часть диссертационной ра-
боты, в которой освещаются методика и техника исследования с использова-
нием логических законов и правил.
     Очень важный этап научного исследования – обсуждение его результатов,
предварительная оценка теоретической и практической ценности научной работы.
     Заключительным этапом научного исследования являются выводы, кото-
рые содержат то новое и существенное, что составляет научные и практиче-
ские результаты работы.

                                     6


                2. Использование методов научного познания
     Методы научного познания бывают общие и специальные. В методологи-
ческую основу научной деятельности кладутся критерии объективности, соот-
ветствия истине, исторической правде, моральные критерии. Методологиче-
скими источниками исследования могут являться труды ведущих
отечественных и зарубежных ученых.
     Большинство специальных проблем конкретных наук и даже отдельные
этапы их исследования требуют применения специальных методов решения.
Специальные методы решения имеют весьма специфический характер и опре-
деляются характером исследуемого объекта.
     Общие методы научного познания используются на всем протяжении ис-
следовательского процесса. Их делят на три группы:
     – методы эмпирического исследования (наблюдение, сравнение, измере-
ние, эксперимент);
     – методы, используемые как на эмпирическом, так и на теоретическом
уровне исследования (абстрагирование, анализ и синтез, индукция и дедукция,
моделирование и др.);
     – методы теоретического исследования (восхождение от абстрактного
к конкретному и др.).
     Наблюдение представляет собой активный познавательный процесс, опи-
рающийся на работу органов чувств человека и его предметную материальную
деятельность. Это наиболее элементарный метод, выступающий, как правило,
в качестве одного из элементов в составе других эмпирических методов. На-
блюдение должно удовлетворять ряду требований, важнейшими из которых
являются:
     – планомерность;
     – целенаправленность;
     – активность;
     – систематичность.
     Сравнение – один из наиболее распространенных методов познания. Оно
позволяет установить сходство и различие предметов и явлений действитель-
ности.
     Для того чтобы сравнение было плодотворным, оно должно удовлетво-
рять двум основным требованиям:
     – сравниваться должны лишь такие явления, между которыми может су-
ществовать определенная объективная общность;
     – для познания объектов их сравнение должно осуществляться по наибо-
лее важным, существенным (в плане конкретной познавательной задачи) при-
знакам.
     С помощью сравнения информация об объекте может быть получена дву-
мя различными путями:
     – в качестве непосредственного результата сравнения;
     – в качестве умозаключения по аналогии.

                                    7


     Измерение, в отличие от сравнения, является более точным познаватель-
ным средством. Измерение есть процедура определения численного значения
некоторой величины посредством единицы измерения.
     Важнейшим показателем качества измерения, его научной ценности явля-
ется точность. В числе эмпирических методов научного познания измерение
занимает примерно такое же место, как наблюдение и сравнение. Частным
случаем наблюдения является эксперимент.
     Экспериментальное изучение объектов по сравнению с наблюдением
имеет ряд преимуществ:
     – в процессе эксперимента становится возможным изучение того или ино-
го явления в "чистом виде";
     – эксперимент позволяет исследовать свойства объектов действительно-
сти в экстремальных условиях;
     – важнейшим достоинством эксперимента является его повторяемость.
     Использование моделей позволяет применять экспериментальный метод
исследования к таким объектам, непосредственное оперирование с которыми
затруднительно или даже невозможно.
     К методам, используемым на эмпирическом и теоретическом уровнях ис-
следований, относят абстрагирование, анализ и синтез, индукцию и дедукцию.
     Процесс абстрагирования – это совокупность операций, ведущих к полу-
чению результата (абстракции). Абстрагирование носит в умственной дея-
тельности универсальный характер. Сущность этого метода состоит в мыслен-
ном отвлечении от несущественных свойств, связей, отношений, предметов и
в одновременном выделении, фиксировании одной или нескольких интере-
сующих исследователя сторон этих предметов.
     Различают процесс абстрагирования и результат абстрагирования, называе-
мый абстракцией. Процесс абстрагирования тесно связан с другими методами
исследования, и прежде всего с анализом и синтезом. Анализ является методом
научного исследования путем разложения предмета на составные части. Синтез
представляет собой соединение полученных при анализе частей в нечто целое.
     Методы анализа и синтеза в научном творчестве органически связаны
между собой и могут принимать различные формы в зависимости от свойств
изучаемого объекта и цели исследования. Прямой и эмпирический анализ
и синтез применяется на стадии поверхностного ознакомления с объектом.
     Возвратный, или элементарно-теоретический, анализ и синтез широко ис-
пользуется как инструмент достижения моментов сущности исследуемого
явления.
     Наиболее глубоко проникнуть в сущность объекта позволяет структурно-
генетический анализ и синтез. Этот тип анализа и синтеза требует вычленения
в сложном явлении таких элементов, таких звеньев, которые представляют са-
мое центральное, самое главное в них, их "клеточку", оказывающую решаю-
щее влияние на все остальные стороны сущности объекта.
     Для исследования сложных развивающихся объектов применяется исто-
рический метод. Он используется только там, где так или иначе предметом ис-
следования становится история объекта.
                                     8


    Из перечисленных методов рассмотрим метод восхождения от абстракт-
ного к конкретному. Восхождение от абстрактного к конкретному (метод тео-
ретического исследования) представляет собой всеобщую форму движения
научного познания, закон отображения действительности в мышлении, разби-
вающим процесс познания на два относительно самостоятельных этапа.
    На первом этапе происходит переход от чувственно-конкретного, от кон-
кретного в действительности к его абстрактным определениям. Единый объект
расчленяется, описывается при помощи множества понятий и суждений.
    Второй этап процесса познания – восхождение от абтрактного к конкрет-
ному. Суть его состоит в движении мысли от абстрактных определений объекта.




    Лекция 3. ОБЩАЯ МЕТОДОЛОГИЯ НАУЧНОГО ТВОРЧЕСТВА

         1. Применение логических законов и правил.
         2. Выводные суждения (индуктивные и дедуктивные).
         3. Правила построения логических определений.


               1 Применение логических законов и правил
     Закон тождества. Согласно закону тождества предмет мысли в пределах
одного рассуждения должен оставаться неизменным, т. е. А есть А (А = А), где
А – мысль. Закон требует, чтобы в ходе сообщения все понятия и суждения но-
сили однозначный характер, исключающий двусмысленность и неопределен-
ность. Внешне одинаковые словесные конструкции могут иметь разное содер-
жание, и, наоборот, одна и та же мысль может быть выражена по-разному.
Первое явление называется омонимией, второе – синонимией.
     Закон противоречия выражает требование непротиворечивости мышле-
ния. Одновременно не могут быть истинными два высказывания, одно из ко-
торых что-то утверждает, а другое отрицает то же самое.
     Закон исключенного третьего – из двух противоречащих друг другу суж-
дений одно ложно, а другое истинно. Третьего не дано.
     Важность закона исключенного третьего для ведения научной работы со-
стоит в том, что он требует соблюдения последовательности в изложении фак-
тов и не допускает противоречий.
     Закон достаточного основания выражает требование доказательности
научных выводов, обоснованности суждений, который формулируется сле-
дующим образом: всякая истинная мысль имеет достаточное основание.
     Всякое суждение, которое мы используем в научной работе, прежде чем
быть принятым за истину, должно быть обосновано. Этот закон помогает от-
делить истинное от ложного и прийти к верному выводу.


                                     9


          2. Выводные суждения (индуктивные и дедуктивные)
     Дедуктивным называют умозаключение, в котором вывод о некотором
элементе множества делается на основании знания общих свойств всего мно-
жества.
     Под индукцией обычно понимается умозаключение от частного к общему,
когда на основании знания о части предметов класса делается вывод
о классе в целом.
     Индукция (или обобщение) бывает полная и частичная. Полная состоит
в исследовании каждого случая, входящего в класс явлений, по поводу которо-
го делаются выводы.
     Большинство приводимых в научных текстах показателей являются ито-
гом перечней отдельных примеров, способы обоснованности их использования
в текстах следующие:
     – установить, правилен ли пример, положенный в основу обобщения;
     – выяснить, имеет ли пример отношение к заключению;
     – определить, достаточно ли приведено примеров;
     – установить, типичны ли подобранные примеры.
     В научных исследованиях объектом нередко выступают единичные непо-
вторимые по своим индивидуальным характеристикам события, предметы
и явления. При их объяснении и оценке затруднено применение как дедуктив-
ных, так и индуктивных рассуждений. В этом случае прибегают к умозаклю-
чению по аналогии, когда уподобляют новое единичное явление другому, из-
вестному и сходному с ним единичному явлению, и распространяют на первое
ранее полученную информацию.
     Далеко не все аналогии логичны, поэтому необходима их проверка. Су-
ществуют два способа их проверки: 1) действительно ли уместно сравнение
явлений?; 2) нет ли существенного различия между ними?
     Суждение о причинной зависимости – другой вариант индукции, играю-
щий особенно важную роль в научном тексте.
     В каждом спорном случае умозаключения о причинной зависимости при-
меняются следующие правила проверки:
     1. Возникает ли предполагаемое следствие, когда отсутствует предпола-
гаемая причина? Если ответ "да", то вы не вправе утверждать, что предшест-
вующее явление – единственно возможная причина. В этом случае или нет ни-
какой связи между двумя явлениями, или есть другая возможная причина.
     2. Отсутствует ли предполагаемое следствие, когда предполагаемая при-
чина налицо? Если ответ – "да", то вы не вправе утверждать, что последующее
явление есть единственно возможное следствие. Или нет никакой связи между
двумя явлениями, или есть другое возможное следствие.
     3. Не представляет ли единственная связь между следствием и его пред-
полагаемой причиной только случайное возникновение одного после другого?
Этот способ позволяет выявить характерное заблуждение в умозаключении
о причине, хорошо известное под названием "после этого, следовательно, по

                                    10



    
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика