Единое окно доступа к образовательным ресурсам

Лабораторный практикум по химии: Учебное пособие для учащихся центров довузовской подготовки иностранных граждан

Голосов: 1

Настоящее учебное пособие по химии предназначено для иностранных студентов подготовительных факультетов вузов. Подготовлены в Институте международного образования Воронежского государственного университета.

Приведенный ниже текст получен путем автоматического извлечения из оригинального PDF-документа и предназначен для предварительного просмотра.
Изображения (картинки, формулы, графики) отсутствуют.
    В Р Н Е Ж С К И Й ГО С У Д А Р Т В Н Ы Й У Н И В Р И Т Е Т
  О О                             С ЕН                 Е С
И Н С Т И Т У Т М Е Ж Д У Н А РО Д Н О ГО О Б РА ЗО В Н И Я В
                                                     А       ГУ




Л А Б О РА Т О РН Ы Й
   П РА К Т И К У М
    П О ХИМ ИИ
                  УЧЕБН О Е П О СО БИ Е
  Д Л Я У Ч А Щ И Х С Я Ц Е Н Т РО В Д О ВУ ЗО ВС К О Й
    П О Д ГО Т О ВК И И Н О С Т РА Н Н Ы Х ГРА Ж Д А Н




                         В Р Н ЕЖ
                          О О
                           2002

                                                                  1


                                                                           За да ние 1. П озна к о мьт ес с п ра в ила ми ра б ы в
                                                                                                         ь                    от
                                                                           хи ч к ой ла б т ори .
                                                                              ми ес        ора        и
                                                                           За д ни 2. П роч т а йт еиза п омни ена зв а ни п ре ме ов ,
                                                                               а е         и                  т           я    д т
                                                                           к от орые ну ны д п ров е е я ла б т орной ра б ы
                                                                                       ж       ля       д ни     ора              от
                                                                           № 1.

Л аб р о р
    о ат ный пр икум по х
                     акт          имии. У ч еб. п с о
                                                 о бие дл я у ч ащ ихс я
центров дов у з о с ко п дгото ки инос транны х граждан. -
                 в    й о      в
Во неж: Во неж го . у н-т, 2002. -32 с .
   ро       ро . с
   Ав то : Л .А .С б не а , Т .В .П оляк ов а
        ры           ит в
    Редактор Р .Д.Козыре а
                        в



                                                                                   а ) п ро и рка
                                                                                           б                      в ) ш т а т и в д л я п ро и ро
                                                                                                                                            б    к




                                                                                   б ) ка п ел ьни цы                         г) скл я нка
                                                                           (д л я ра ст в о в и нд и ка т о в )
                                                                                           ро              ро      (д л я ра ст в о в в ещ ест в )
                                                                                                                                   ро




            © Инс титу т м ежду народно о ов ания ВГ У , 2002
                                       го браз


2                                                                                                                                                    3


Л а бора т орн а я ра бот а № 1.                                                3. В треть п бирку о у с тите небо ь й ку с о ек л ак-
                                                                                          ю ро      п              л шо       ч
                                                                           м у с о о бу м аги.
                                                                                  в й
О п ре е е и ец в е а и н д и кат оров
      д л н         т                                                           В ни ни Не кас айтес ь ко ико кап ь
                                                                                    ма е!                  нч    м     ел ницы с ин-
в раст в орах ки сл от и щ е оч е
                              л    й                                       дикато м с тено п бирки (С м о
                                                                                    ро         к ро            три рис у нок!):
    И нд к а т оры - э в ещ ес тв а, ко ры е из м еня ют цв ет
         и              то               то
в рас тв о рах кис л о и щ ел о ей.
                      т        ч
    В э й л або
        то        рато   рной рабо м ы бу дем из у ч ать три
                                   те
индикато фено фтал еин, м етил о
            ра:      л                    ранж и л акм у с .
    Ц е ра б ы: о редел ение цв ета каждо индикато
       ль      от       п                         го         -
ра в в о в рас тв о кис л о и в рас тв о щ ел о и.
         де,           ре      ты              ре       ч
За д ни 3. На п и т е в в а ши т е ра д номе ина зв а ни
    а е           ши             х т        ях     р         е
ла б т орной ра б ы
    ора                от .                                                              неп ра в и л ьно е          и         п ра в и л ьное
                                                                                            п ри б а в л ени е и нд и ка т о в п ро и рку
                                                                                                                            ра          б
    С дел айте табл ицу дл я рез у л ьтато о ы то .
                                           в п в
Та б ца 1. Ц в е и и а т оров в ра зны ра с в ора х
    ли          т нд к                х т          .                           4. О редел ите, како цв ет им еет кажды й индикато в
                                                                                    п                 й                                  р
                                                                           во де.
    И нд и к а т ор    Ц в ет в         Ц в ет в ки сл ом   Ц в ет в           5. Рез у л ь о ы та з ап
                                                                                           тат п        ишите в табл ицу , ко ру ю в ы с де-
                                                                                                                             то
                       нейт ра л ьном   ра ст в оре         щ ел о мчно
                                                                           л ал и в тетради.
                       ра ст в оре      (в ки сл о е)
                                                  т         ра ст в оре
                       (в в о е)
                             д                              (в щ ел о )
                                                                      чи
                                                                           О пы т 2. О пр е де л е н и е цве та и н ди катор ов в
    Ф л ф т а л еи н
     ено
                                                                                    р аствор е ки сл оты
    М ет и л о нж
              ра
                                                                                1. О то ж нал ейте в три п бирки п 2 мл рас тв о
                                                                                      с ро но                  ро           о             ра
    Ла км ус                                                               хл о в о ро й кис л о ( HCl) .
                                                                                ро до дно               ты
                                                                                2. Прибав ь    те:
                                                                                   а) в п у ю п бирку – 2-3 кап и фено фтал еина,
                                                                                           ерв     ро                 л          л
О пы т 1. О пр е де л е н и е цве та и н ди катор ов                               б ) в о в тору ю п о ир ку – 2-3 кап и р ас тв о а
                                                                                                       р б                    л          р
         в воде                                                            м етил о   ранж   а.
    1. Нал ейте в три п бирки п 2 мл дис тил л иро анно
                        ро       о                в      й                      3. В треть п бирку о у с тите небо ь й ку с о ек л ак-
                                                                                             ю ро         п            л шо        ч
во .
   ды                                                                      м у с о о бу м аги.
                                                                                  в й
    2. Прибав ь : те                                                            4. О редел ите, како цв ет им еют индикато в рас тв о
                                                                                      п              й                        ры          ре
       а) в п у ю п бирку - 2-3 кап и рас тв о фено -
              ерв     ро              л        ра      л                   кис л о .
                                                                                   ты
фтал е ина,                                                                     5. Рез у л ь о ы та з ап
                                                                                            тат п       ишите в табл ицу , ко ру ю в ы с де-
                                                                                                                             то
       б ) в о в тору ю п о ир ку - 2-3 кап и р ас тв о а
                         р б               л           р                   л ал и в тетради.
м етил о  ранж а.
4                                                                                                                                                5


О пы т 3. О пр е де л е н и е цве та и н ди катор ов в             За д ни 1. П роч т а йт еиза п омни ена зв а ни п ре ме ов ,
                                                                       а е         и                  т           я    д т
         р аствор е щ е л оч и                                     к от орые ну ны д п ров е е я ла б т орной ра б ы
                                                                               ж       ля       д ни     ора              от
                                                                   № 2.
    1. О то ж нал ейте в три п бирки п 2 мл рас тв о
         с ро но                   ро           о             ра
щ ел оч и ( NaOH ) .
    2. Д о ь в каж ю п бирку индикато как в о ы -
          бав те       ду     ро                  р,        п
тах 1 и 2.
    3. О редел ите, како цв ет им еют индикато в рас тв о
         п               й                        ры          ре
щ ел о и.
       ч
                                                                          х м и чески й ст а ка н
                                                                           и                                             ко б ы
                                                                                                                           л
    4. Рез у л ь о ы та з ап
                тат п       ишите в табл ицу , ко ру ю в ы с де-
                                                 то
л ал и в тетради.
                                                                      В хим ич ес ких с таканах, п бирках и ко бах п в о т
                                                                                                  ро          л     ро дя
О т в е ьт ена в оп рос :
       т                ы                                          хим ич ес кие реакции.
    1.Ч то такое ки с л о  та? П ри в е ди те п м е ры кис л от
                                                ри
(фо м у л ы и н аз в ан ия ).
     р
    2.Ч то такое щ ё л о ь Прив едите п м еры щ ел оч ей
                         ч ?                   ри
                                                                                  ча со е
                                                                                        во              ст екл я нна я    ф а рф о в а я
                                                                                                                                  ро
(фо м у л ы и н аз в ан ия ).
     р                                                                            ст екл о               па л очка        ло  жечка
    3.Ч то тако индикато ?
                  е            ры
    4.К акие индикато Вы з наете?
                         ры                                           С п м о ь с текл я нно п о ки п
                                                                          о щ ю             й ал ч   ерем ешив ают рас тв о-
    5.Д л я ч его ис п л ь у ют индикато ?
                      о з                   ры                     ры .
    6.К ако цв ет им еет фено фтал еин:
             й                     л                                  С п м о ь фарфо в о л о
                                                                          о щ ю           ро й жеч ки беру т тв ерды е ре-
                                                                   актив ы из банки.
       а) в нейтрал ь м рас тв о
                      но             ре,
       б) в кис л о рас тв о
                    м         ре,
       в ) в щ ел о но рас тв о
                   ч м            ре?

                             ***                                      м ет а л л и чески й      м ет а л л и ческ а я     д ержа тел ь
                                                                    т и гел ь с кры ш ко   й         ло  жечка            д л я п ро и ро
                                                                                                                                    б    к
                                                                      М етал л ич ес кий тигел ь с кры ш ко м етал л ич ес ку ю л о
                                                                                                           й,                      -
                                                                   жеч ку и держател ь дл я п биро ис п л ь у ют в о ы тах
                                                                                                 ро      к    о з            п
                                                                   с нагрев анием в ещ ес тв .

                                                                                                          ***



6                                                                                                                                            7


Л а бора т орн а я ра бот а № 2.                                    О пы т 2. Ги др атаци я осн овн ы х окси дов
О кси д ы . И х п ол уч е и еи св ой ст в а
                         н                                              Г и т а ци - э реакция с о
                                                                            дра        я    то              единения в ещ ес тв с в о-
                                                                    до й.
    Окс иды п л у ч аютс я :
               о                                                        Вс п м ните, о но ны е о иды каких м етал л о реагиру -
                                                                             о           с в         кс                   в
    – п в з аим о
        ри        дейс тв ии п с ты х ил и с л о
                                ро              жны х в ещ ес тв    ют с в о й и ч то п э м п л у ч аетс я .
                                                                              до             ри то о
с кис л о до ,
         ро м                                                           1. В о  дну п бирку п л о ите нем но о ида кал ь ,
                                                                                       ро         о ж            го кс           ция
    – п терм ич ес ко раз л о
        ри               м       жении с л о  жны х в ещ ес тв .    а в дру гу ю - нем но о ида м еди (2), ко ры й Вы п л у -
                                                                                            го кс                   то           о
    Ц ель ра б ы:
              от                                                    ч ил и в оп те 1.
                                                                                  ы
      1. По у ч ение дв у х о идо дв у м я раз ны м и м ето
            л                кс    в                          да-       2. В каж ю п бирку нал ейте п 2-3 мл в о . Пере-
                                                                                    ду    ро                   о           ды
м и.                                                                м ешайте в ещ ес тв а с текл я нно п о ко в п о п бирке.
                                                                                                       й ал ч й ерв й ро
      2. Знако с тв о с хим ич ес ким и с в о тв ам и о но ны х
               м                             йс        с в          З атем п о ку п м о
                                                                              ал ч       о йте в о й, в ы трите бу м аго и п
                                                                                                      до                    й    ере-
и кис л отны х о идо .
                 кс     в                                           м еш айте в ещ ес тв а в дру го п бирке.
                                                                                                     й ро
                                                                        3. Скажите, ч то Вы набл юдаете. К ако из о но ны х о
                                                                                                                  й     с в         к-
О пы т 1. П ол уч е н и е осн овн ого окси да в                     с идо реагиру ет с в о й?
                                                                          в                   до
           р е акци и те р м и ч е ского р аз ож е н и я
                                              л                         4. Нап   ишите у рав нения в о м о
                                                                                                         з жны х реакций.
   1. Небо ь о ко ич ес тв о с о и (CuOH )2 CO п л о
          л ш е л                л              о жи-                   5. В кажду ю п бирку п
                                                                                          ро           рибав ь п 2-3 кап и инди-
                                                                                                              те о          л
                                              3                     като фено фтал еина.
                                                                          ра         л
те в п бирку .
      ро                                                                6. Скаж   ите, в како п бирке из м енил с я цв ет. О реде-
                                                                                              й ро                             п
   2. Про бирку у креп в п бирко
                       ите     ро      держ  ател е и о то ж
                                                       с ро -       л ите, п ч ем у .
                                                                             о
но нагрейте. Ч то Вы набл юдаете?
   3. С кажите, како цв ет им ел о в ещ ес тв о в п бирке до
                     й                              ро              О пы т 3. Вз м оде й стви е осн овн ы х окси дов
                                                                                 аи
реакции и п л у ч ил о п с л е реакции. По ем у ?
             о           о                   ч                               с ки сл отам и
   4. Нап ишите у рав нение реакции раз л о ения карбо
                                             ж            ната
                                                                        1. В одну п бирку п л о ите нем но о ида м еди (2),
                                                                                    ро           о ж            го кс
гидро о еди:
      кс м
                                                                    ко ры й Вы п л у ч ил и в о ы те 1, а в дру гу ю - нем но
                                                                       то            о              п                                  го
      X t → Y + Z + ?
                                                                   о ида кал ь .
                                                                      кс          ция
               0


    (ц в е )
          т        ( ц в ет )   (ц в е )
                                      т                                 2. В о п бирки о то ж нал ейте п 2-3 мл хл о
                                                                               бе ро             с ро но               о                -
О т в е ьт ена в оп рос :
       т                ы                                           ро о ро й кис л о .
                                                                       в до дно             ты
                                                                        3. Скаж  ите, ч то Вы в идите. Ч то п ис хо
                                                                                                             ро        дит с тв ерды -
    1. К ако в ещ ес тв о о тал о ь в п бирке п с л е реакции?
            е              с     с     ро      о                    м и о идам и? К ак из м еня етс я цв ет рас тв о в в п бир-
                                                                          кс                                          ро       ро
    2. К ако в ещ ес тв о у ш л о из п бирки в в иде газ а?
            е                         ро                            ках?
    3. К ако из э
            е     тих в ещ ес тв - о но но о ид?
                                     с в й кс                           4. Нап ите у рав нения хим ич ес ких реакций.
                                                                               иш
                                                                        5. Наз о ите в ещ ес тв а, ко ры е п л у ч ил ис ь в рез у л ь
                                                                                в                    то     о                         та-
                                                                    те реакций. К ако цв ет им еют рас тв о э
                                                                                        й                      ры тих в ещ ес тв ?



8                                                                                                                                     9


О пы т 4. П ол уч е н и е ки сл отн ого окси да пр и                     О пы т 5. Ги др атаци я окси да се р ы (4)
         вз м оде й стви и пр остого ве щ е ства
           аи                                                                1. В с такане с ≈ 50 мл в о рас тв о
                                                                                                            ды         рите нес ко ь ка-
                                                                                                                                  л ко
         с ки сл ор одом                                                 п ь индикато м етил о
                                                                          ел                ра         ранж  а.
     Реакция в ещ ес тв а с кис л о до - э ок и лени
                                    ро м       то      с     е.              2. По о ину э й в о с индикато м в ы л ейте в ко -
                                                                                    л в        то     ды               ро                 л
                                                                         бу с газ о , п л у ч енны м в о ы те 4.
                                                                                     м о                    п
     Е с л и в ре з у л ьтате р еакц ии оки с л ен ия в ы дел я е тс я
э ер ги я (с в е т и те п о , то такая р еакц ия н аз ы в ае тс я
 н                          л )                                              3. К о бу о я ть накро
                                                                                    л     п            йте ч ас о ы м с текл о и нес ко ь
                                                                                                                  в            м         л -
ре к ци горени
   а       ей           я.                                               ко раз в с тря хните.
                                                                             4. Скаж   ите, ч то Вы в идите. Ч то п ис хо
                                                                                                                     ро    дит с бел ы м га-
    1. Небо ь о ко и ч ес тв о с еры ( S) п л о
               л ш е л                            о жите в м е-          зо ?
                                                                           м
тал л ич ес ку ю л о еч ку и нагрейте. Снач ал а с ера рас п ав ит-
                    ж                                       л                5. С рав ните теп   ерь цв ет рас тв о в в ко бе и в с така-
                                                                                                                    ро       л
с я (с танет жидко а з атем нач нет го
                     й),                    реть  .                      не. По ем у цв ет индикато в ко бе из м енил с я ? К ако в е-
                                                                                 ч                      ра      л                      е
    2. Л о  жеч ку с го щ ей с еро о у с тите в ко бу и на-
                         ря          й п                л                щ ес тв о о  браз о ал о ь в ко бе? (По м о
                                                                                             в    с       л           с трите в табл ице,
бл юдайте го    рение с еры (реакцию с еры с кис л о до в о -
                                                      ро м       з       како цв ет им еет м етил о
                                                                               й                        ранж в нейтрал ь м , щ ел о но
                                                                                                                           но         ч м
ду ха) .                                                                 и кис л о рас тв о
                                                                                   м           ре).
                                                                             6. Нап ите у рав нение реакции.
                                                                                      иш
                                                                         О т в е ьт ена в оп рос :
                                                                                т                 ы
                                                                             1. Ч то тако реакция о л ения ?
                                                                                           е            кис
                                                                             2. К ако о ид в э й л або
                                                                                      й кс          то         рато й рабо м ы п л у -
                                                                                                                    рно          те      о
                                                                         ч ил и с п м о ь реакции о л ения ?
                                                                                    о щ ю                   кис
                                                                             3. К ако о ид в э й л або
                                                                                      й кс          то         рато й рабо м ы п л у -
                                                                                                                    рно          те      о
                                                                         ч ил и с п м о ь реакции терм ич ес ко раз л о
                                                                                    о щ ю                                 го       жения ?
    За п омни е! В э й р еакци и с ер а из м еня ет с теп
               т        то                                ень                4. Ч то тако реакция гидратации?
                                                                                           е
о л ения о 0 до +4.
  кис          т                                                             5. К ако в ещ ес тв о о
                                                                                     е               браз у етс я в рез у л ьтате гидратации:
    3. По л е то , как ко ба нап л нитс я бел ы м газ о , л о
          с       го        л       о                   м    -                  - о но но о ида,
                                                                                   с в го кс
жеч ку с с еро о то ж до тань и о у с тите в банку
                 й с ро но с          те   п                                    - кис л о го о ида?
                                                                                         тно      кс
с в о й. К о бу накро ч ас о ы м с текл о . Г аз в ко бе с о
     до      л           йте    в        м            л      -               Прив едите п ер о но но о ида, ко ры й не с о
                                                                                             рим      с в го кс                 то          -
храните дл я с л еду ющ его о ы та.
                               п                                         единя етс я с в о й.
                                                                                            до
    4. Нап ите у рав нение реакции с еры с кис л о до .
            иш                                        ро м                   6. К акие в е щ ес тв а о раз у ютс я п в з аим одейс тв ии
                                                                                                      б               ри
С каж  ите, како о ид (кис л о й ил и о но но п л у -
                   й кс           тны       с в й) о                     о но ны х о идо с кис л о и?
                                                                           с в          кс    в           там
ч аетс я в рез у л ьтате реакции.
                                                                                                        ***




10                                                                                                                                         11


Л а бора т орн а я ра бот а № 3.                                               2. О дну п бирку с о адко Cu(OH) 2 о то жно на-
                                                                                          ро          с     м               с ро
О сн ов ан и я. И х п ол уч е и еи св ой ст в а
                             н                                            грейте (п бирку з акреп
                                                                                       ро              ите в п бирко
                                                                                                                 ро      держател е).
                                                                               3. С кажите, ч то Вы в идите. К ак из м енил с я цв ет в ещ е-
     Вс е о но ания дел я тс я на рас тв о
            с в                             рим ы е в в о (щ ё л о
                                                         де        -
                                                                          с тв а? По ем у ? Ч то о
                                                                                      ч            браз о ал о ь на с тенках п бирки?
                                                                                                         в      с                ро
ч и) и нерас тв о   рим ы е в в оде.
                                                                          К ако э в ещ ес тв о
                                                                                 е то            ?
     Щ ё л оч и п л у ч аютс я п в з аи м о
                 о               ри           дейс тв ии акти в ны х
                                                                               4. Нап  ишите у рав нение реакции и наз о ите тип э й
                                                                                                                           в             то
м етал л о ил и их о идо с в о й.
           в            кс    в      до
                                                                          реакции.
     Нерас тв о ы е о но ания п л у ч аютс я п в з аим о
                рим       с в         о              ри        дей-
с тв ии рас тв о рим ы х с о ей с о щ ел о ам и.
                            л             ч                                    5. Во в то ю п бирку с о адко Cu(OH) нал ейте
                                                                                          ру    ро            с     м
                                                                                                                                 2
     Ц ель ра б ы п л у ч ение дв у х нерас тв о ы х о но а-
                от : о                              рим     с в           2-3 мл хл о в о ро й кис л о .
                                                                                     ро до дно              ты
ний (о    дно ос но ани е - ам фо
                     в               терно ) и о р едел ени е их
                                            е      п                          6.Скаж ите, ч то Вы в идите. Ч то п ис хо
                                                                                                                 ро    дит с о адко
                                                                                                                                с         м
с в о тв .
     йс
                                                                          Cu(OH) 2 ? По ем у ?
                                                                                          ч
О пы т 1. П ол уч е н и е н е р аствор и м ого                                7. Напишите у рав нение реакции и наз о ите тип э й
                                                                                                                       в               то
         осн ован и я пр и вз м оде й стви и
                                  аи                                      реакции.
                                                                              8. Напишите в тетради в ы в о , ко ры е м о но с дел ать
                                                                                                           ды    то      ж
         сол и со щ ёл оч ью                                              из о ы та 2 п с хем е:
                                                                               п        о
      В ни ни ! Со юдайте о то жно ть рабо
          ма е         бл           с ро      с ,         тая с о щ е-    – не с в ори еос а ни ра зла га ю т с п ри....... на .............,
                                                                              ра т     мы нов         я           я
л о ам и!
    ч                                                                     – не с в ори еос а ни ре ги ю т с......, в ре льт а т е
                                                                               ра т     мы нов         я а ру                зу
      1. Нал ейте в п     роби рку 3- 5 мл рас тв о а с у л ь
                                                      р           фата    ре к ци об зу т с ....... .
                                                                            а     и ра е я
м е ди (2) - CuSO 4 .
      2. Прибав ь к нем у нем но рас тв о гидро ида на-
                    те               го         ра         кс             О пы т 3. П ол уч е н и е и свой ства
трия ( NaOH) до о         браз о ания о адка.
                                 в      с                                          ам ф оте р н ого ги др окси да
      3. Нап   ишите у рав нение реакции. Про ерь п табл и-
                                                  в    те о                    1. Нал ейте в п бирку 2-3 мл рас тв о гидро ида на-
                                                                                                ро                      ра       кс
це рас тв о    рим о ти, како из о
                     с         е     браз о ав ш ихс я в ещ ес тв в ы -
                                           в                              трия и п    рибав л я йте к нем у п кап я м рас тв о с у л ь
                                                                                                             о     л           р      фата
п о в о адо
  ал         с     к.                                                     ал юм иния (в с ё в рем я в с тря хив ая п бирку ) до о
                                                                                                                     ро             браз о-
      4. Ос то жно с л ейте рас тв о из п бирки, а о адо
                ро                     р       ро               с    к    в ания о адка.
                                                                                    с
о тав ь в п бирке дл я о ы та 2.
  с       те      ро               п                                           2. Нап  ишите у рав нение реакции. О редел ите п табл ице
                                                                                                                      п          о
                                                                          рас тв о о ти, како в ещ ес тв о в ы п о в о адо
                                                                                   рим с            е                ал    с    к.
О пы т 2. Хи м и ч е ски е свой ства                                           3. По у ч енны й о адо гидро ида ал юм иния п
                                                                                     л             с   к        кс                  ерем е-
                                                                          ш айте и п л о ину в ещ ес тв а п
                                                                                        о в                  ерел ейте в дру гу ю п бир-
                                                                                                                                    ро
         н е р аствор и м ы х осн ован и й
                                                                          ку .
    1. Ос адо гидро ида м еди (2), п л у ч енны й в о ы те 1,
             к     кс               о                п
раз м ешайте п о ко и п л о ину в ещ ес тв а п
               ал ч й    о в                     ерел ейте в                   4. В о дну п бирку с о адко Al (OH) 3 нал ейте нем но
                                                                                           ро            с    м                           -
дру гу ю п бирку .
           ро                                                             го рас тв о HCl .
                                                                                     ра

12                                                                                                                                         13


     5. Во в то ю п бирку с о адко Al (OH) 3 нал ейте не-
               ру  ро        с    м                                   Л а бора т орн а я ра бот а № 4.
м но рас тв о NaOH .
     го        ра                                                     Зав и си мост ь скорост и хи ми ч е х
                                                                                                         ски
    6. Скажите, ч то Вы в идите. В како п бирке о адо
                                                 й ро          с  к   ре и й от раз и ч н ы х ф акт оров
                                                                        акц            л
рас тв о етс я ? Нап ите у рав нения реакций.
        ря                иш
    7. Нап ишите в тетради в ы в о , ко ры е м о но с дел ать
                                      ды        то      ж                  С к орос ь х ми ес ой реа к ци (υ ) - э ко ич ес тв о
                                                                                   т     и ч к              и        то л
из о ы та 3 п с хем е:
     п        о                                                       в з аим о дейс тв ий м еж ч ас тицам и реагиру ющ их в ещ ес тв
                                                                                               ду
– а мф от е еги рокс д нера с в оряю т с в в од , п оэт ому
           рны д             иы        т            я      е          в единице о ем а з а единицу в рем ени. (Единица из м ере-
                                                                                     бъ
и п олу а ю т в ре к ци ...... с............. ;
  х     ч           а       и                                                  мол ь
– а мф от е еги рокс д и ю т с ойс в а ос а ни О ни
           рны д             и ы ме         в     т   нов      й.     ния -   л ⋅ сек
                                                                                        ).
ре ги ю т с.......... к а к ос а ни О б зу т с
   а ру                         нов   я. ра е я..... ;                   О редел я ют с ко с тьхим ич ес ко реакции п из м ене-
                                                                          п               ро               й         о
– а мф от е еги рок с д и ю т с ойс в а к и лот . О нире
           рны д             и ы ме         в    т    с           -                                             мол ь
а ги ю т с.......... к а к к и лот ы О б зу т с ............ .
    ру                        с     . ра е я                          нию м о я рно ко
                                                                                л     й нцентрации (Cм − л ) з а единицу в ре-
                                                                      м е ни (τ − се ) о
                                                                                    к     дного и з в е щ е с тв , у ч ас тв у ющ и х ил и
О т в е ьт ена в оп рос :
       т                 ы
                                                                      о браз у ющ ихс я в реакции:
     1.Ч то тако о но ания ?
                  е с в
     2.Ч то тако щ ё л о и?
                  е       ч                                                                              ∆ CМ
                                                                                                 υ=±
     3.К ак п л у ч ают щ ё л о и?
             о                 ч                                                                          ∆τ
     4.К ак п л у ч ают нерас тв о
             о                      рим ы е о но ания ?
                                             с в                          С ко с ть хим ич ес ких реакций з ав ис ит о тем п
                                                                               ро                                             т      ерату -
     5.К ак п л у ч ают ам фо
             о                 терны е гидро иды ?
                                                кс                    ры , ко нцентрации, п о ади п в ерхно ти и п
                                                                                                  л щ        о          с       риро ре-
                                                                                                                                    ды
     6.Ч то тако реакция нейтрал из ации?
                  е                                                   агиру ющ их в ещ ес тв , а такж о катал из ато
                                                                                                          е т                ра.
     7.К акие реакции характерны дл я нерас тв о       рим ы х о -
                                                                с         Ц е ра б ы: з нако с тв о с неко ры м и факто и,
                                                                             ль        от            м                то              рам
но аний?
   в                                                                  из м еня ющ им и с ко с ть хим ич ес ких реакций.
                                                                                               ро
     8.К акие с в о тв а - с в о тв а кис л о ил и с в о тв а о -
                    йс           йс            т        йс      с         П ри в ы п л не ни и работы м ы не б у дем оп едел я ть
                                                                                       о                                          р
но аний - характерны дл я ам фо
   в                                    терны х гидро идо ?
                                                      кс     в        м атем атич ес кие з нач ения с ко с ти реакций, так как э
                                                                                                             ро                           то
     9.К акие в ещ ес тв а образ у ютс я п терм ич ес ко раз -
                                            ри             м          сл о жно и не я в л я етс я наш ей цел ь     ю.
ло жении о но аний?
             с в                                                          В каж м о ы те данно рабо м ы бу дем о в рем ен-
                                                                                  до п                 й       ты               дно
                                                                      но п в о
                                                                            ро дить дв е реакции, ко ры е о ич аютс я дру г о
                                                                                                              то        тл                 т
                                                                      дру га о  дним факто м , и о редел я ть как э т факто
                                                                                                 ро        п             ,      то         р
                              ***                                     из м еня ет (у в ел ич ив ает ил и у м еньшает) с ко с ть реакции.
                                                                                                                            ро
                                                                          Срав нив ать с ко с ти реакции м ы бу дем в из у ал ь , п
                                                                                              ро                                     но о
                                                                      интенс ив но ти в ы дел ения газ а. Ч ем интенс ив нее в ы дел я -
                                                                                     с
                                                                      етс я газ , тем бо ь газ а о
                                                                                           л ше          браз у етс я з а единицу в рем ени
                                                                      и тем бо ь с ко с ть реакции.
                                                                                  л ше        ро



14                                                                                                                                       15


О пы т 1                                                             те в ы в о ко ры й м о но с дел ать из э го о ы та, п с хе-
                                                                               д, то        ж                то    п         о
                                                                     м е:
    1. По о ите (о то ж , ч то не раз бить в дв е п -
         л ж         с ро но        бы             )          ро
бирки п дв а ку с о ка цинка.
         о            ч                                                     – с орос ь х ми е койре к ци за в и и от ........... .
                                                                               к    т и чс         а    и      ст
    2. В п у ю п бирку нал ейте 2 мл 15% рас тв о хл о
           ерв      ро                                  ра       -
                                                                     О пы т 4
ро о ро й кис л о ( HCl ), а в о в то ю п бирку –
   в до дно               ты                   ру    ро
                                                                         1. В дв е п бирки п л о ите п дв а ку с о ка цинка.
                                                                                    ро          о ж      о         ч
2 мл 15% р ас тв о а э о о ( у кс у с н о ки с л о
                        р     тан в й             й)           ты
                                                                         2. В п у ю п бирку нал ейте 2 мл 15% рас тв о HCl ,
                                                                                ерв     ро                               ра
(CH 3CО О Н ) .                                                      а в о в то ю – 2 мл 5% рас тв о HCl .
                                                                               ру                    ра
    3. Скажите, ч то Вы в идите. Ч то в ы дел я етс я в рез у л ь-       3. С кажите, ч то Вы в идите. С одинако о ил и с раз -
                                                                                                                 в й
тате реакции? В како из п биро реакция идет э
                           й     ро     к                  нер-      но с ко с ть иду т реакции в раз ны х п бирках? По е-
                                                                        й      ро ю                           ро             ч
гич нее (где в ы дел я етс я бо ь е газ а з а единицу в рем ени
                               л ш                                   му?
и где бо ь е с ко с ть хим ич ес ко реакции?).
          л ш        ро                й                                 4. Нап  ишите в ы в о ко ры й м о но с дел ать из э го
                                                                                              д, то        ж                то
    4. Нап ите у рав нения ре акций цинка с данны м и в
            иш                                                       о ы та.
                                                                      п
о ы те кис л о и. С кажите, п ч ем у э реакции иду т с
 п              там                о         ти
раз но с ко с ть
       й     ро ю.                                                   О пы т 5
О пы т 2                                                                 1. В дв е п бирки п л о ите п дв а ку с о ка цинка. В
                                                                                     ро       о ж        о           ч
                                                                     о п бирки нал ейте п 2 мл 5% рас тв о HCl .
                                                                       бе ро                   о                  ра
    1. В дв е п бирки нал ейте п 5 мл 15% рас тв о хл о
                ро                   о                  ра    -
ро о ро й кис л о .
   в до дно              ты                                              2. Одну п бирку с л егка нагрейте. Срав ните, в како
                                                                                     ро                                         й
    2. Ос то жно п л о ите в п у ю п бирку нес ко ь
              ро       о ж          ерв    ро              л ко      из п биро цинк э
                                                                           ро      к       нергич нее реагиру ет с кис л о й. По
                                                                                                                          то    -
ку с оч ко м агни я , в о в то у ю – н ес кол ь ку с о ков
            в                   р              ко         ч          ч ем у ?
ж ез а.
  ел                                                                     3. Напишите в ы в о ко ры й м о но с дел ать из данно
                                                                                            д, то         ж                     -
    3. Скаж   ите, ч то Вы в идите. В како п бирке реакция
                                          й ро                       го о ы та.
                                                                           п
идет э  нергич нее, с бу л ь ей с ко с ть По ем у э ре-
                             ш        ро ю?     ч        ти          О т в е ьт ена в оп рос :
                                                                            т                ы
акции иду т с раз но с ко с ть Нап
                       й     ро ю?        ишите в ы в о ко -
                                                       д, то             1. Ч то тако с ко с ть хим ич ес ко реакции?
                                                                                       е    ро              й
ры й м о жно с дел ать из о ы то 1 и 2 п с хем е:
                              п в          о
                                                                         2. В каких единицах из м еря ют с ко с ть хим ич ес ко
                                                                                                               ро              й
       – с орос ьх ми е к ойре к ци за в и и от ........... .
          к     т и чс            а     и   ст                       реакции?
                                                                         3. К ак о редел я ют с ко с ть хим ич ес ко реакции?
                                                                                  п               ро                й
О пы т 3
                                                                         4. От каких факто в з ав ис ит с ко с ть хим и ч ес ко
                                                                                              ро               ро              й
    1. По о ите в о
         л ж         дну п бирку нес ко ь м ал ень
                            ро           л ко        ких ку -        реакции?
с о ко жел ез а, а в дру гу ю - нем но п ро
   ч в                                го о шка ж ез а.
                                                  ел                     5. К ако из факто в , из м еня ющ ий с ко с ть реакций,
                                                                                 й           ро                     ро
    2. В кажду ю п бирку нал ейте п 2 мл 15% рас тв о
                    ро                 о                  ра         м ы не из у ч ал и в данно л або
                                                                                                й     рато й рабо
                                                                                                          рно         те?
хл о в о ро й кис л о .
    ро до дно               ты
    3. Скаж ите, ч то Вы в идите. В како п бирке реакция
                                        й ро
идет э нергич нее, с бу л ьшей с ко с ть По ем у ? Нап
                                   ро ю?    ч          иши-                                      ***


16                                                                                                                              17


За д ни 8. П роч т а йт еиза п омни ес а ина зв а ни п ре -
     а е        и                  т лов            я    д        Л а бора т орн а я ра бот а № 5.
ме ов , к от оры ну ны д п ров е е я ла б т орной ра -
   т            е ж       ля        д ни  ора                     При г ов л е и ераст в оров раз ог
                                                                       от     н                  н о
б ы№ 5 .
 от
                                                                  сост ав а
                                                                     С о тав рас тв о в в ы раж
                                                                        с            ро        ают раз ны м и с п с о и.
                                                                                                                 о бам
                                                                      М а с ов а я д
                                                                           с        оля ра с в оренного в е е т в а (ω %) - э
                                                                                            т              щ с                    то
                                                                  о шение м ас с ы рас тв о
                                                                   тно                        ренно в ещ ес тв а к м ас с е рас тв о
                                                                                                   го                               -
                                                                  ра:
                                                                              mв − в а
                                                                     ω% =                ⋅ 100% , где       mр− р а = mв − в а + mH O .
                                                                             mр− р а                                               2

     а ) м ерны й              б ) м ерна я         в ) в о нка
                                                           ро
         ци л и нд р               ко б а
                                      л                           М ас с о ая до я п каз ы в ает, с ко ь грам м о рас тв о
                                                                          в      л     о              л ко          в         рен-
                                                                  но в ещ ес тв а с о
                                                                      го                держитс я в 100 грам м ах рас тв ора.
                                                                       Нап ер, ес л и ω = 20% , то в 100 г рас тв о с о
                                                                           рим                                      ра держ    ит-
 ни жни й м енъ ск жи д ко и
                          ст
                                                                  с я 20 г в ещ ес тв а.
                                              жи д ко ь
                                                     ст                М олярна я к онце ра ци (СМ ) - э о ш ение ко и-
                                                                                          нт     я            то тно            л
                                                                  ч ес тв а рас тв оренно в ещ ес тв а (в м о ь к о ем у рас тв о
                                                                                         го                  л )   бъ             ра
                                                                  (в л итр ах):
                                                                                                 nв − в а
     З ап м ните также, ч то о ем жидко ти в м ерно ци-
         о                    бъ           с            м                                 СМ =
л индре ил и м ерно ко бе о редел я ют п нижнем у м енис -
                    й л       п           о                                                      Vр − р а (м ол ь/л ) .
ку жидко ти. При э м гл аз с ту дента до ж нахо
            с        то                      л ен      дить я
                                                           с           Е диницу м о я рно ти (м о ь ) о з нач ают бу кв о М .
                                                                                     л     с        л /л     бо            й
на о м у ро не с тем дел ением цил индра, ко ро п ка-
      дно       в                                   то е о             М о я рная ко ентр ация п каз ы в ает, с ко ь м о ь
                                                                           л            нц            о              л ко л
з ы в ает о ем жидко ти (С м о
           бъ          с         три рис у но  к!).
                                                                  рас тв о  ренно в ещ ес тв а с о
                                                                                  го               держ я в 1 л итре рас тв о
                                                                                                         итс                 ра.
                                                                  Нап ер, в 1 л итре 2М рас тв о с о
                                                                        рим                            ра держ я 2 м о ь ра-
                                                                                                                итс      л
                                                                  с тв о ренно в ещ ес тв а.
                                                                               го
                                                                       Ц е ра б ы: нау ч ить я го в ить рас тв о раз но
                                                                          ль      от             с     то           ры        го
                                                                  с о тав а:
                                                                     с
                                                                          – из ч ис то в ещ ес тв а,
                                                                                       го
                                                                          – из дру го рас тв о
                                                                                       го       ра.


                                ***
18                                                                                                                                     19



    
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика