Зерновые сепараторы: Методические указания к выполнению лабораторных работ по курсу "Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна"

Урханов Н.А., Цыдендоржиев Б.Д., Абидуев А.А.

Методические указания предназначены для студентов специальностей 260601 "Машины и аппараты пищевых производств", 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" и 260201 "Технология хранения и переработки зерна". Пособие включает описания 7 лабораторных работ (общие положения, порядок выполнения работы, варианты заданий, контрольные вопросы, требования к отчету).

Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Оборудование и автоматизация переработки продукции животноводства: Учебно-методический комплекс дисциплины

Жигжитов А.В.

Учебно-методический комплекс дисциплины "Оборудование и автоматизация переработки продукции животноводства" по специальности 311200 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" подготовлен на кафедре механизации сельскохозяйственных процессов БГСХА. Цель преподавания дисциплины - дать будущим специалистам знания о технологиях и технических средствах производства и переработки продукции животноводства. УМК включает рабочую программу дисциплины и аттестационно-педагогические измерительные материалы (тесты для проверки остаточных знаний студентов).

Тип материала: Учебно-методические материалы; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Мочение яблок и определение их качества: Методическое указание для выполнения лабораторной и самостоятельной работы

Скрипников Ю.Г., Коровкина М.Ю.

Даны рекомендации по выполнению лабораторной и самостоятельной работы по теме: "Мочение яблок и определение их качества", приводится библиографический список, разработаны контрольные вопросы. Рекомендовано студентам всех форм обучения специальностей: 110202 - Плодоовощеводство и виноградарство, 110204 - Селекция и генетика с.-х. растений, 110305 - Технология производства и переработки с.-х. продукции, специализация "Технология хранения и переработки продукции растениеводства", 260501 - Технология продуктов общественного питания.

Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Технология производства свинины: Методические указания для лабораторно-практических занятий

Негреева А.Н., Бабушкин В.А., Третьякова Е.Н., Воробьева Л.М., Рудаков А.С.

Методические указания для лабораторно-практических занятий по дисциплине "Технология производства свинины" предназначены для студентов по дисциплине 110401 "Зоотехния" и 110305 "Технология производства и переработки с-х продукции". Пособие включает в себя описание 10 занятий.

Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования

Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования (ФГОС СПО) представляет собой совокупность требований, обязательных при реализации основных профессиональных образовательных программ по специальности 110812 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" всеми образовательными учреждениями профессионального образования на территории Российской Федерации, имеющими право на реализацию основной профессиональной образовательной программы по данной специальности, имеющими государственную аккредитацию.

Тип материала: Образовательный стандарт; | Аудитория: Преподаватель; Менеджер; | Уровень образования: Среднее профессиональное;

Хранение и переработка растениеводческой продукции. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования (базовый уровень)

Институт проблем развития среднего профессионального образования

Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования. Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 3108 "Хранение и переработка растениеводческой продукции" (базовый уровень среднего профессионального образования)

Тип материала: Образовательный стандарт; | Аудитория: Преподаватель; Менеджер; | Уровень образования: Среднее профессиональное;

Производство вин: Учебное пособие

Скрипников Ю.Г.

В учебном пособии дается классификация вин, основные сведения о плодово-ягодном сырье для виноделия, особенности спиртового брожения, способы получения винных дрожжей и технологии производства вин из различных видов сырья. Предназначено для студентов очной, заочной и дистанционной форм обучения по специальностям: 110202 "Плодоовощеводство и виноградарство", 110305 "Технология производства и переработки с.-х.продукции", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров".

Тип материала: Учебник, учебное пособие; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Сертификация сельскохозяйственной продукции: Методические указания для выполнения лабораторной работы

Лапушкин В.М., Пальчиков Е.В.

Методические указания предназначены для обучения студентов вопросам стандартизации и сертификации, правилам сертификации и правилам заполнения бланка сертификата соответствия. Приведены словарь терминов и библиографический список. Рекомендовано студентам 5 курса агрономического факультета по специальности 110102 - Агроэкология.

Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Экологическая сертификация сельскохозяйственных объектов и продукции: Методические указания по выполнению курсовой работы

Лапушкин В.М., Пальчиков Е.В.

Цель курсовой работы - систематизация и закрепление знаний по дисциплине "Экологическая сертификация с.-х. объектов и продукции". Курсовая работа также является первоначальным самостоятельным исследованием студента, продолжить которое он может при выполнении дипломной работы. Методические указания содержат основные требования, предъявляемые к курсовым работам, а также рекомендации по их выполнению. Предназначено для студентов 5 курса агрономического факультета специальности 110102-"Агроэкология"

Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Развитие регионального рынка зерна и хлебопродуктов: Монография

Солопов В.А.

В монографии рассмотрены проблемы формирования и развития регионального рынка зерна и хлебопродуктов как важнейшей составной части общенационального и мирового рынков. На основе анализа состояния рынка разработаны теоретические и методологические положения по повышению эффективности его функционирования, обоснована роль государства и хозяйствующих субъектов в корректировке рыночных процессов. Книга предназначена для преподавателей, научных работников, докторантов и аспирантов. Может быть полезна практическим работникам, интересующимся вопросами функционирования агропродовольственных рынков.

Тип материала: Монография; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; Исследователь; | Уровень образования: Высшее; Послевузовское;