Единое окно доступа к образовательным ресурсам

  1. Фильтр ресурсов
  1. Отобранных ресурсов 29

    Аудитория
    1

    2

    6

    29

    23

    Тип ресурса





    Уровень образования

  • Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств): Рабочая программа, методические указания, задания на контрольные работы и темы курсовых проектов

    Калачев М.В., Чернов М.Е., Зуева Ю.В., Хамидулин Ф.П.

    В данной рабочей программе указаны цели и задачи дисциплины "Оборудование отрасли" по специальности 1706. Приведена рабочая программа, которая в кратком и систематическом виде отражает содержание курса "Технологическое оборудование отрасли (хлебопекарных и макаронных производств)". После каждой темы приведены вопросы, позволяющие контролировать степень усвоения учебного материала. В пособии даны методические указания по изучению курса, выполнению контрольных работ и курсового проекта. Имеются задания на контрольные работы и курсового проекта.
    Электронная версия издания размещена на сайте доцента кафедры "Пищевые машины" МГУТУ Зуевой Ю.В. (http://zueva.sviblovo.ru).

    Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Массообменные процессы: Учебное пособие

    Никалаев Г.И., Ханхунов Ю.М., Ухеев Г.Ж., Бадмацыренов Б.В., Ямпилов С.С., Хараев Г.И., Хантургаев А.Г., Полякова Л.Е.

    В пособии даны рекомендации к выполнению курсового и дипломного проектирования по курсам "Процессы и аппараты пищевых производств", "Процессы и аппараты химической технологии", "Процессы и аппараты защиты окружающей среды" и "Теоретические основы защиты окружающей среды". Цель данного учебного пособия - практическое ознакомление с методами расчета массообменных процессов пищевой и химической промышленности, а также очистки газообразных и жидких систем. Учебное пособие предназначено студентам механико-технологических и экологических специальностей вузов.

    Тип материала: Учебник, учебное пособие; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Процессы и аппараты пищевых производств: Методическия указания по выполнению курсовых проектов и работ

    Норбоева Л.К., Ямпилов С.С., Блекус В.Г., Полякова Л.Е.

    Методическое указание по выполнению курсовых проектов и работ по ПАПП и ПАХТ содержит необходимую информацию для выполнения курсовых работ и проектов и предназначен для студентов механических и технологических специальностей. Курсовой проект имеет цель закрепить и углубить теоретические знания студентов в области технологии и конструирования машин.

    Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Методические указания к выполнению курсового и дипломного проектирования вентиляционных установок предприятий системы хлебопродуктов

    Урханов Н.А., Цыдендоржиев Б.Д., Бужгеев А.С.

    Курсовое и дипломное проектирование по дисциплине "Вентиляционные установки на предприятиях хлебопродуктов" является завершающим этапом курса, предназначено для закрепления теоретических знаний и получения навыков по их применению при решении практических вопросов проектирования вентиляционных установок аспирации оборудования, цехов и предприятий системы хлебопродуктов АПК. Методические указания предназначены для студентов специальностей 260601 "Машины и аппараты пищевых производств", 110303 "Механизация переработки с/х продукции" и 260201 "Технология хранения и переработки зерна".

    Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Профессия "Оператор линии производства маргарина". Государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

    Институт развития профессионального образования

    Федеральный компонент Государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии "Оператор линии производства маргарина".

    Тип материала: Образовательный стандарт; | Аудитория: Преподаватель; Менеджер; | Уровень образования: Начальное профессиональное;

  • Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: Рабочая программа, методические указания и задания на контрольную работу и курсовой проект

    Вельтищев В.Н., Калошин Ю.А., Зуева Ю.В.

    В представленной рабочей программе в кратком и систематическом виде изложено содержание инженерной дисциплины "Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств". Особое внимание уделено методикам расчета различных видов технологического оборудования в составе поточных линий, надежности их работы и оценки эксплуатационных качеств. После каждой темы даны вопросы для самоконтроля, позволяющие оценить степень усвоения изученного материала. Программа предназначена для студентов специальностей 1706 (260601) - "Машины и аппараты пищевых производств" и 2713 (260602) - "Пищевая инженерия малых предприятий" факультета "Управления и информатизации" МГУТУ 4-го курса сокращенной и 5-го курса полной форм заочного обучения.
    Электронная версия издания размещена на сайте доцента кафедры "Пищевые машины" МГУТУ Зуевой Ю.В. (http://zueva.sviblovo.ru).

    Тип материала: Методические указания; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Оборудование для сушки пищевых продуктов: Учебно-методическое пособие

    http://www.isuct.ru/e-lib/node/161

    В методическом пособии дан анализ принципа действия, достоинств и недостатков основных существующих и новых перспективных конструкций оборудования для сушки пищевых продуктов и методы их расчета. Учебное пособие состоит из трех разделов. В первом разделе представлены теоретические основы процесса обезвоживания пищевых продуктов. Выполнен анализ кинетики сушки пищевых материалов. Представлены схемы наиболее часто встречающихся сушилок, используемых в пищевой промышленности. Во втором разделе представлены методики расчета конвективных, контактных и радиационных сушилок, как наиболее часто используемых в пищевой промышленности. В третьем разделе рассмотрено основное промышленное оборудование для сушки пищевых продуктов.

    Тип материала: Учебник, учебное пособие; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Физико-механические свойства сырья и пищевых продуктов: Учебное пособие

    http://www.isuct.ru/e-lib/node/159

    В учебном пособии изложены основы теории деформирования и течения пищевых продуктов и сырья. Описаны методы измерения структурно-механических характеристик пищевых продуктов и приборы для их реализации. Изложены современные представления об адгезии, аутогезии и когезии пищевых масс. Приведены данные об основных свойствах сыпучих пищевых материалов. Пособие предназначено для студентов всех форм обучения специальности "Машины и аппараты пищевых производств".

    Тип материала: Учебник, учебное пособие; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

  • Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства). Федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

    Федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования (ФГОС НПО) представляет собой совокупность требований, обязательных при реализации основных профессиональных образовательных программ по профессии 260121.01 - "Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)" всеми образовательными учреждениями профессионального образования на территории Российской Федерации, имеющими право на реализацию основной профессиональной образовательной программы по данной профессии, имеющими государственную аккредитацию.

    Тип материала: Образовательный стандарт; | Аудитория: Преподаватель; Менеджер; | Уровень образования: Начальное профессиональное;

  • Тепловые процессы: Учебное пособие

    Николаева Г.И. и др.

    В пособии даны методические указания по выполнению курсового и дипломного проектирования по курсу "Процессы и аппараты пищевой и химической технологии", "Процессы и аппараты, теоретические основы защиты окружающей среды". Цель учебного пособия - практическое ознакомление с методами расчета тепловых процессов пищевой и химической промышленности. Учебное пособие рассчитано для студентов механико-технологических специальностей вузов, колледжей и техникумов.

    Тип материала: Учебник, учебное пособие; | Аудитория: Учащийся; Преподаватель; | Уровень образования: Высшее;

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика